Пицца на хлебе наан
На 4 порции:
- 4 простых лепешки наан
- 50 гр сливочного масла, растопленного
- 20 зеленых оливок
- 200 гр маленьких помидорчиков “шерри”, порезанных пополам
- 150 гр сыра моцарелла, порезанного кубиками
- 1/2 куска козьего сыра, порезанного
- несколько веточек розмарина
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить лепешки на противень и смазать каждую растопленным маслом.
2. Посыпать сверху оливками, помидорами и сыром. Сверху положить по веточке розмарина. Запекать в духовке 10-12 мин.
3. Приправить и подавать.
рецепт Пицца на хлебе наан прислал шеф-повар oksamyt
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пиццы
- Ароматная двойная пицца
- Двойная пицца
- Домашняя пицца с колбасой салями за 5 минут
- Имеретинские хачапури
- Калабрийская пицца
- Кальзоне
- Кальзоне с яблоками
- Ламакун
- Ленивые хачапури
- Лотарингский пирог с салом из слоеного теста
- Мини пицы-закусочные.
- Мини-пицца с ветчиной
- Моццарелла на тесте (PASTA FROLLA)
- Неаполитанская пицца
- Овощная пицца с козьим сыром
- Основной рецепт теста для пиццы
- Пальчики оближешь
- Пирог с картофелем из пресного теста по-немецки
- Пирог со шпиком песочный по-французски
- Пирог со шпиком по-французски (киш)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тайский рыбный суп том ям
- 400 мл куриного бульона
- 2 лаймовых листа, порезанных
- 5 см кусок лимонного сорго, порезанный мелко
- 3 ст л лимонного сока
- 3 ст л тайского рыбного соуса
- 2 маленьких зеленых чили, очищенных и мелко нарезанных
- 1/2 ст л сахара
- 8 маленьких грибов шиитаке, порезанных пополам
- 450 гр сырых креветок, очищенных от вен и скорлупы
- зеленый лук для украшения
Соус Tom Yam
- 4 ст л растительного масла
- 5 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
- 1 луковица-шалот, нарезанная
- 2 крупных острых чили, порезанных
- 1 ст л сушеных креветок (по желанию)
- 1 ст л тайского рыбного соуса
- 2 ст л сахара
Этот суп еще называют Tom Yam Gung. Восточные магазины иногда продают готовый соус tom yam в банках с надписью “чили в масле”.
1. Сначала сделать tom yam соус. Нагреть масло в маленькой сковороде и добавить чеснок. Обжарить несколько секунд. Достать ложкой и отложить. Добавить лук-шалот в это же масло и обжаривать до коричневого цвета и хрустящей корочки. Достать и отложить. Добавить чили и обжаривать, пока они не потемнеют. Достать их из масла и обсушить на кухонном бумажном полотенце. Убрать с плиты сковороду, но не выливать масло.
2. В кухонном комбайне или кофемолке размолоть сухие креветки, если используете, добавьте обжаренные чили, чеснок и лук-шалот. Размолоть все вместе до образования однородной массы. Переложить в сковороду с сохраненным маслом, добавить пасту и обжарить. Добавить рыбный соус и сахар. Снять с огня.
3. В большой кастрюле нагреть бульон и 2 ст л соуса tom yam. Добавить листья лайма, лимонное сорго, лимонный сок, рыбный соус, чили и сахар. Варить около 2 мин.
4. Добавить в суп грибы и креветки, готовить еще 2-3 мин до готовности креветок. Разлить по подогретым тарелкам и сразу же подавать, украсив зеленым луком.
Яблочная пена
- 500 г яблок
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 столовая ложка хрена
- 1/2 стакана сливок
- сахар
- соль
Вымытые яблоки запекать в духовке до мягкости, протереть через дуршлаг, добавить горчицу, хрен, сахар, соль (на кончике ножа) и взбить до пены. Затем осторожно замешать хорошо взбитые сливки. Выложить в салатницу и подавать к рыбе.
Вместо свежих яблок можно употреблять консервированное яблочное пюре.