Печенье с имбирем

  • 0,75 ст. сливочного масла
  • 2 ст. сахара
  • 4 ст. л. молока
  • 2 ст. л. крахмала
  • 0,5 ст. черной патоки (насыпь просто больше сахара)
  • 0,5 чайн. ложки лимонного сока
  • 3,75 ст. белой муки
  • 1,5 чайн. ложки имбиря
  • 0,5 чайн. ложки молотой корицы
  • 0,25 чайн. ложки молотой гвоздики.

Взбить масло с сахаром. Добавить молоко, крахмал, патоку и лимонный сок.
Смешать вместе оставшиеся компоненты. Постепенно засыпая муку в молоко, замесите мягкое тесто. Разделить на 24 части, сформовать лепешки. Выложить на смазанный маслом противень. Поставить в духовку на средний огонь на 12мин. Выпекать, пока не потемнеют. Перед тем, как снимать с противня, остудить.

рецепт Печенье с имбирем прислал шеф-повар Леся


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свиные ребрышки жареные

  • 500 г свинины на ребрышках
  • 1 ст. ложка кукурузной муки
  • 1 ст ложка сахара
  • 50 г соевого соуса
  • корица
  • гвоздика


В соевый соус добавить сахар, корицу и гвоздику, разогреть 30 сек при 100%, перемешав 1-2 раза. Свинину разделать на куски по 2 ребрышка и залить соусом. Прогреть под крышкой 3 минуты при 100% и 10 минут при 70%. Перевернуть ребрышки и тушить еще 8 минут.
Слить образовавшуюся жидкость и смешать ее с мукой.

Смесь прогреть 1 минуту при 100%, и полить ей ребрышки.



Картофель тушеный. 2

  • картофель - 10 шт
  • шпик - 150 гр
  • лук репчатый - 2 шт
  • сметана или бульон - 0.5 стакана
  • чеснок - 1 долька
  • тмин - 1 чайная ложка
  • перец
  • соль

 



Шпик нарезать кусочками и поджарить с луком. Очистить и мелко нарезать картофель, добавить перец, тмин и дольку толченого чеснока. Положить в кастрюлю, залить сметаной и бульоном, тушить до готовности.