Печенье пальчики

Тесто:

2 желтка
50 гр. сахара
500 гр. масла (маргарина)
500 гр. сметаны
400-500 гр. муки
щепотка соли

Начинка:

1-1,5 стак. орехов
100 гр. сахара
варенье: малиновое, смородиновое…(по желанию)

Это наш семейный рецепт, все мои подруги и подруги моей мамы давно и часто его готовят. Дети очень любят включаться в приготовление и заворачивать трубочки не говоря уже о поглощении :). Я обычно делаю на маргарине и с вареньем, либо с творогом. Хотя начинка может зависить от вашей фантазии…

Желки перетереть с сахаром, добавить сметану, размягченный маргарин, соль и муку. Замесить не очень крутое тесто и поставить в холод на 30 минут. Раделить тесто на 10 частей. На разделочную доску насыпать муки, чтобы тесто не прилипало. Каждую часть не очень тонко раскатать и рарезать на 8 треугольников. Наполнив начинкой, свернуть треугольник рулетом начиная с его основания. Запекать при 200*С до золотистого цвета. Приятного аппетита!

рецепт Печенье пальчики прислал шеф-повар Сioccolata

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Печенье

Еще Печенье:
<12 3 4 5 6 7... 25 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1/2 стакана (125 мл) меда,
1/2 стакана (125 мл) миндального, арахисового или обычного сливочного масла,
1/2 стакана (80 г) мелко нарубленных фиников,
2/3 стакана (80 г) молочного порошка средней или низкой жирности,
1 1/2 стакана (130 г) тертого свежего кокосового ореха, слегка утрамбованного,
1/2 ст. л. розовой воды (если есть).

Соедините в миске мед с маслом, финиками и сухим молоком и месите руками, пока не получится мягкое не липкое тесто. (при необходимости добавьте еще молочного порошка или воды.) Вымыв и насухо вытерев руки, скатайте тесто в полено длиной 50 см.
Положите тертый кокос на большой лист вощеной бумаги, сбрызните розовой водой и тщательно перемешайте.Разделите молочное полено пополам и хорошо обкатайте обе половины в тертом кокосовом орехе.

Разрежьте каждое полено на 10 частей и, если хотите, разложите кусочки в бумажные формочки. Эти сладости можно хранить охлажденными в герметичной упаковке до 7 дней. Перед подачей доведите до комнатной температуры.

Эта очень вкусная и чрезвычайно питательная сладость готовится быстро.

Блюдо с горячими фруктами

На 10 порций:

1 маленький ананас
1 спелый папайя
1 спелый манго
2 киви
4 банана
4 ст л темного рома
1 ст л душистого перца
4 ст л сахара

Лаймовое «масло»:

60 гр сливочного сыра
1/2 ст л мелко натертой цедры лайма
1 ст л сахарной пудры

Оригинальный вариант фруктового салата в тропическом стиле.

1. С помощью острого ножа порезать ананас на 4 части, оторвать почти все листья и положить в низкое блюдо для духовки. Очистить папайя, порезать пополам и вычистить семечки. Порезать мякоть на дольки и положить к ананасу.

2. Очистить манго от кожуры и косточки, нарезать мякоть на крупные куски. Очистить киви и порезать пополам. Очистить бананы. Все эти фрукты тоже положить в форму.

3. Сверху побрызгать ромом, специями и соком лайма, накрыть и оставить при комнатной температуре на 30 мин, поворачивая периодически.

4. Тем временем сделать «масло». Положить сыр в маленькую миску ив взбить с цедрой лайма и сахаром. Охлаждать, пока не понадобится.

5. Разогреть гриль, слить фрукты, сохранив сок, и разложить в форме для гриля. Посыпать сахаром и готовить под грилем 3-4 мин.

6. Переложить фрукты на блюдо и полить соками. Подавать с лаймовым «маслом».

Вход на сайт

Печенье пальчики

Похожие рецепты

Комментарии

Печенье

Самое вкусное

Комментарии

Сливочное полено с кокосом (Кхара нарьял барфи)

Блюдо с горячими фруктами