• 1,20 см Рождественский торт на марципановой основе (тот, что был описан в рецепте , только его еще надо покрыть марципаном!)
• 25,5 круглая подставка для торта
• 450 г покупной красной помадки
• сахарной пудры для посыпки
• 1 упаковка пасты белых лепестков
• коричневый пищевой краситель
• форма для печенья в виде мальчика и девочки
• 450 г сахарной пудры, просеянной
• 2 яичных белка
• кондитерский мешок с круглой насадкой
• съедобные серебряные шарики
• косичка из маленьких серебряных шариков
• 75 г белой помадки
• маленькие формы для печенья в виде звезд

1) Положить готовый корж/торт по центру подставки для торта. Вымесить красную помадку до мягкости, раскатать, используя сахарную пудру, до окружности, достаточной для покрытия торта. Смазать марципан белым ромом, затем покрыть помадкой. Слегка прижать верх и бока, руками, посыпанными сахарной пудрой. Смахнуть излишки сахарной пудры с торта.

 

2) Покрасить лепестковую пасту в коричневый цвет. Раскатать в тонкий пласт. Используя форму для печенья, вырезать 4 формы девочек и 4 формы мальчиков. Отложить вырезанные формы для высушивания.

3) Взбить белок 1 яйца с сахарной пудрой, пока белковая масса не начнет формироваться в мягкие пики. Хранить в холодильнике в закрытой посуде до нужного момента. Используя широкий нож, нанести помадку на форму вокруг торта и на бока торта, формируя пики. Оставить немного помадку для украшения фигурок.

4) Когда фигурки высохнут, наполнить кулинарный мешок с насадкой помадкой, украсить фигурки, рисуя лицо и одежду. Прикрепить серебряные шарики как пуговицы.

5) Прикрепить фигурки по краю торта, используя помадку. Отрезать немного ленты из маленьких серебряных шариков, используя помадку, прикрепить края ленты к рукам фигур. Раскатать белую помадку и вырезать звезды, используя форму для печенья. Прикрепить звезды на верху торта, используя помадку.

На заметку:

Если вы не можете найти формы для печенья в виде мальчика и девочки нужного размера, вы можете обрисовать на белой бумаге форму, размер, которой у вас есть, затем просто увеличить/уменьшить на ксерокопии до нужного вам размера.

• Авакадо- 6 штук
• креветки - грамм 300
• икра минтая
• сметана
• майонез
• свежий укроп.

Легко и при этом вкусно, а что еще нужно?

 

Авакадо разрезать пополам, вытащить косточку, выскрести мякоть. Теперь делаем соус. Баночку минтаевой икры перемешать с 2-мя ложками майонеза и 2-мя ложками сметаны, туда же порезать пучок укропа. Теперь подавить вилкой мякоть авакадо, можно порезать ножом и перемешать с половиной соуса. Разложить это в корочки авакадо с горкой, воткнуть в каждую половинку по 3 чищенные варенные креветки, очищенные от вен, и полить сверху оставшимся соусом. Теперь оттопырить мизинцы и есть. Приятного аппетита!