Печенье детское

  • 4 белка
  • 1/2 стакана сахара
  • 200 г. меда
  • 1 ч.л. соды
  • 3 стакана муки 

Взбиваем в пену 4 белка, добавляем 1/2 стакана сахара, 200 г.
меда, 1 ч.л. соды, 3 стакана муки и замешиваем тесто. Вырезаем коржики и выпекаем в духовке.

рецепт Печенье детское прислал шеф-повар Света Эля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба, запеченная с картофелем и сыром

На 4-5 человек:
  • Филе рыбы - около 800 гр
  • Лук репчатый - 2-3 средних луковицы
  • Картофель
  • Сыр тертый
  • Майонез
  • Соль
  • перец


1. Я делаю это блюдо в стеклянной плошке с крышкой. На дно выкладываем порезанный кольцами лук, затем идет слой порезанной на куски (примерно с ладонь) рыбы.

 

2. Рыбу солим, перчим. Затем укладываем порезанный тонкими кружочками картофель, оставив немного места сверху для сыра и майонеза. Запекаем в духовке на среднем огне под закрытой крышкой около 15 минут. Потом минут 20-30 с открытой крышкой, пока майонез не зарумянится.



Барракуда на гриле с овощами и лавандовым соусом

На 4 порции:
  • 4 стейка рыбы барракуды, примерно по 160 г каждый
  • оливковое масло
  • 125 г моркови, порезанной брузочками (жюльен)
  • 300 г цуккини, порезанных брусочками
  • 300 г разноцветных перцев, порезанных брусочками
  • 100 г сельдерея, порезанных
  • 45 мл лимонного сока
  • 1 ч л порезанной свежей лаванды плюс веточка для украшения


Если рыбы барракуды вам не достать, используйте тунца или рыбу-меч, либо другую мясистую рыбу.

 

1. Натереть рыбу 1 ч л оливкового масла. Нагреть сковороду-гриль и обжарить стейки с каждой стороны по 5 минут.

2. Нагреть большую сковороду. Добавить 1 ст л оливкового масла и овощи. Обжаривать 3-4 минуты до мягкости, затем приправить.

3. Сделать заправку, взбив 3 ст л оливкового масла с лимонным соком и лавандой.

4. Разделить овощи между 4 тарелками, затем положить сверху кусок рыбы. Побрызгать заправкой и украсить веточкой лаванды.