Печеная лапша

  • 100 г лапши;
  • 1 средняя луковица;
  • 5 мл оливкового масла;
  • 5 мл сладкого соуса чили;
  • 230 г консервированных нарезанных томатов;
  • 400 консервированных сердцевин артишоков;
  • 150 мл сливок или сметаны;
  • 50 г тертой моцареллы.

 

Очистите и тонко нарежьте лук. Положите вместе с маслом в небольшую жаропрочную посуду. Прикройте крышкой и готовьте при 100% в течение 2-3 минут, пока лук не станет мягким. Добавьте соус чили, томаты, посолите и поперчите. Слейте жидкость с артишоков, разделите их пополам, затем положите в посуду с луком.
Перемешайте, прикройте крышкой и готовьте при 100% в течение 3-4 минут, пока соус не закипит. Смешайте лапшу с соусом и сливками.
Выложите смесь на небольшую жаропрочную посуду и посыпьте сыром.
Поставьте блюдо на верхнюю решетку. Готовьте при 30% и включенном гриле в течение 8-10 минут, пока лапша не подрумянится

рецепт Печеная лапша прислал шеф-повар Анна Коваль


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вишневый пирог с геркулесовой крошкой

На 6 порций:
  • 2 х 680 гр консервированных вишен (Морелло), слить сок
  • 100 гр коричневого сахара
  • 175 гр блинной муки
  • 65 гр геркулеса
  • 200 гр мягкого сливочного масла, порезанного кубиками


1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смешать вишни с 25 гр сахара. Положить на дно огнеупорной формы для духовки.

 

2. Смешать оставшийся сахар с мукой и геркулесом.

3. Втереть масло в смесь с мукой, пока она не будет напоминать крошки. Положить на фрукты и запекать 30 мин до золотистого цвета. Подавать с горячим заварным кремом.



Вареники с картофелем. 1

Тесто:
  • мука - 400 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • вода - 0.75 стакана

 

Фарш:

  • картофель - 750 гр.
  • лук репчатый - 80 гр.
  • шпик - 100 гр.
  • масло сливочное - 20 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана.
  • перец.
  • соль.

 



Сделать тесто, как для пельменей, раскатать в 2 мм толщиной.
Вареный картофель протереть, шпик пожарить с луком. Все это перемешать с сырым яйцом, перцем, солью. Начинку завернуть в кружочки из теста и варить в подсоленной воде.