Пасхальные утята

Требуется:

  • 500 г муки,
  • 30 г дрожжей,
  • 60 г сахара,
  • 1 ст. молока,
  • 60 г масла,
  • 1 яйцо,
  • щепотка соли,
  • 2 желтка,
  • 200 г черносмородинного джема,
  • 2 ст. л сахарной пудры,
  • 3 ч.л. лимонного сока,
  • несколько штук изюма.

Способ приготовления.
Просейте муку и сделайте в ней углубление,
в которое положите дрожжи, сахар и молоко. Замесите тесто и поставьте его подходить в теплое место на 30 минут. Месить тесто нужно до тех пор, пока оно не начнет отставать от пальцев.
Поставьте еще подходить на 15 минут. В это время подготовьте из картона шаблоны утят. Раскатайте тесто толщиной 5 мм и вырежьте утят. Положите на одну фигурку немного джема и накройте второй фигуркой, скрепите их между собой. Смажьте фигурки взбитым желтком и сделайте из изюма глаза. Дайте утятам подойти и выпекайте при температуре 200 градусов примерно 15-20 минут.

рецепт Пасхальные утята прислал шеф-повар Ольга Дроздова


Похожие рецепты

Другая выпечка

Еще Другая выпечка:
<1234567... 23>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Масло с зеленью

  • по 1 пучку зеленого лука, петрушки, укропа и кервеля
  • 250 г мягкого масла
  • 1 зубчик чеснока, размятый
  • 1-2 ст л лимонного сока
  • соль и черный молотый перец по вкусу


Порубить по 1 пучку зеленого лука, петрушки, укропа и кервеля.

 

Перемешать с 250 г мягкого масла, 1 размятым зубчиком чеснока, 1-2 ст. л. лимонного сока, солью и перцем.

Подавать с рыбой или запекать с ним курицу.



Суп из кабачков

  • 1 кг кабачков
  • 100 г тертого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • 1/2 л нежирного молока (1,5%)
  • 3 ст. л. сметаны (15%)
  • соль
  • перец

 



Мелко искрошить чеснок и лук. С одного кабачка снять тонкую стружку с помощью ножа для чистки овощей. Все кабачки почистить, удалить семечки, порезать кубиками, сварить с луком и чесноком в небольшом количестве воды, которая в процессе выпарится. Сделать пюре из овощей миксером или с помощью комбайна. Пюре посолить, поперчить, подогреть на медленном огне и ввести молоко, сметану, сыр. Перемешать, не дать закипеть. Готовый суп украсить стружкой, подавать горячим. На заметку: если хотите, чтобы овощи сохранили витамины, кабачки сначала сварите на пару, а потом порежьте.