Овощи, запеченные с крошкой
- 500 гр пастернака, очищенного и порезанного на 2.5 см кусочки
- 500 гр моркови, очищенной и порезанной на 2.5 см кусочки
- 500 гр репы, очищенной и порезанной на 2.5 см кусочки
- 2 красных луковицы, порезанных на дольки
- 1 ст л оливкового масла
Тесто:
- 125 гр сыра Чеддер, тертого
- 40 гр сливочного масла
- 70 гр простой муки
- 25 гр тыквенных семечек
- 2 ст л свежих листьев тимьяна, порезанных
1. Разогреть духовку до 109 гр С. Положить овощи на противень, обвалять в масле. Запекать 35 мин.
2. Переложить овощи в керамическую форму для духовки, прослаивая с сыром. Увеличить температуру до 200 гр C. Сделать тесто: втереть масло в муку, приправить, размешать с тыквенными семечками, оставшийся сыр и тимьян. Посыпать получившимися крошками овощи. Запекать 20 мин. Подавать с салатом.
рецепт Овощи, запеченные с крошкой прислал шеф-повар Duku
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Жаркое из свинины по-венгерски
- 500 гр свинины
- 150 гр копченого сала
- 2-3 дольки чеснока
- 150 гр сухого вина
- 1 ст л свиного жира
- молотый перец черный и красный
- соль
В растопленном жире обжарить нарезанное кусочками сало. Свинину нарезать продолговатыми кусочками и вместе с дольками чеснока уложить в жареное сало, посолить и поперчить черным перцем. Тушить минут 20 на среднем огне, без крышки, не добавляя никакой жидкости.
Когда мясо начнет прижариваться, посыпать красным перцем и залить в равных количествах вином и водой так, чтобы только покрыть мясо.
Закрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.
Затем жаркое смешать с картофелем, обжаренным в жире. Подается к столу с соленьями.
Скумбрия в соевом соусе - кодыноотёрим
- Скумбрия- 1 кг
- Омежник (минари)- 120 г
- Чеснок- 3 г
- Имбирь- 50 г
- Горькая соевая паста- 30 г
- Соевый соус- 100 г
В это блюдо, приготовленное из скумбрии и омежника с соответствующими приправами, следует добавлять как можно больше соевого соуса и соевой пасты.
Скумбрию обработать, нарезать вдоль на куски длиной 4-5 см.
Омежник почистить, помыть, нарезать длиной 4-5 см и положить на дно сковороды, перемешав сначала с горькой соевой пастой и соевым соусом. Зате мположить туда подготовленные куски скумбрии, нарезанные чеснок и имбирь, влить немного воды и тушить до готовности, постепенно убавляя огонь.