Начинка из лимона

  • Лимоны - 2-3 шт
  • сахар-песок - 200-300 г;
  • мука - 2 ст. ложки.

Лимон ошпарить, нарезать, удалить семена, пропустить через мясорубку вместе с цедрой (кожицей), добавить сахар-песок, муку и перемешать.

рецепт Начинка из лимона прислал шеф-повар Сабинка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хлебные палочки

На 18 шт:
  • 1 1/3 чашки (240 мл) теплой воды
  • 3 ст л сливочного масла, размягченного
  • 4 чашки хлебной муки
  • 2 ч л соли
  • 1/4 чашки сахара
  • 1/4 чашки кунжутных семечек
  • 2 ст л сухого молока
  • 2 1/2 ч л сухих дрожжей


Я готовлю эти палочки сотнями - дети берут их с собой в школу.

 

1. Положить ингредиенты в форму для хлебопечки в порядке, указанном в инструкции. Включить цикл “тесто”.

2. Разогреть духовку до 190 гр С. Когда тесто будет готово, переложить на слегка смазанную маслом поверхность. Разделить тесто на 18 кусков. Раскатать каждый кусок на смазанной маслом доске. Положить палочки на расстоянии друг от друга на подготовленные противни.

3. Запекать 30-40 мин до золотистого цвета. Переложить на решетку и дать остыть.



Фрукты в пивном кляре

Кляр:
  • 250 г муки
  • 100 мл пива
  • 150 мл молока
  • 6 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванили
  • 40 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 2 белка
  • растительное масло для жарки

 

фрукты:

  • 2 крупных яблока
  • 2 банана
  • 1 средний ананас
  • 4 ст.л.рома
  • сахарная пудра
  • соль


Слегка взбить в миске яйца, просеянную муку, растопленное масло, 2 ст.л. сахара, ваниль и щепотку соли. Влить понемногу молоко, тщательно размешивая, затем – пиво, так чтобы получилось жидкое тесто. Покрыть плёнкой и убрать на 2 часа.

 

Подготовить фрукты: очистить от кожуры и порезать на круглые дольки яблоки, ананас – на треугольники и бананы на «палочки», всё толщиной 2 см. Посыпать оставшимся сахаром и полить ромом, осторожно перемешать.
Взбить белки в пену и аккуратно вмешать в кляр.

Разогреть масло в большой ёмкости. Фрукты погрузить по частям в кляр и жарить до золотистой корочки. Обсушить на салфетках, посыпать сахарной пудрой и подавать.