Мусс яблочный

ПРОДУКТЫ НА 10 ПОРЦИЙ:

Яблоки - 350 г.
Сахар - 150 г.
Крупа манная - 80 г.
Лимонная кислота - по вкусу
Вода - 750 г

Мусс яблочный на манной крупе. Яблоки очистить от кожи и удалить сердцевину, нарезать на дольки и сварить. Отвар слить, процедить, а яблоки протереть через сито. В протертое пюре добавить сахар, лимонную кислоту и довести до кипения. Затем тонкой струйкой ввести манную крупу и варить, помешивая, 15 минут. Смесь охладить до. 30-40 градусов и взбивать до образования густой пышной пены. Затем разлить в формы и охладить.
При подаче полить любым сиропом (малиновым, клубничным, лимонным).

рецепт Мусс яблочный прислал шеф-повар aivengo

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Десерты, муссы, кремы, желе

Еще Десерты, муссы, кремы, желе:
<12 3 4 5 6 7... 36 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Желатин залить 1/2стакана холодной воды и дать набухнуть,откинуть на сито, чтобы слилась лишняя влага. Молоко с сахаром вскипятить и добавить ванилин. В горячем молоке растворить набухший желатин, немного охладить и взбить в густую пену. Наполнить массой формы и дать застыть.

Молоко с растворенным желатином нужно процедить, а затем взбивать.

Картофель, тушеный с овощами

картофель - 10 шт.
морковь - 1 шт.
пастернак - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло - 2 столовые ложки
петрушка зелень.
соль.

Очищенный и нарезанный крупными дольками картофель слегка обжарить и положить в кастрюлю. Лук репчатый, морковь и пастер- нак обжарить, добавить к картофелю. Туда же добавить перец, зелень петрушки, соль, бульон. Тушить до готовности.

Вход на сайт

Мусс яблочный

Похожие рецепты

Десерты, муссы, кремы, желе

Самое вкусное

Комментарии

Желе из молока

Картофель, тушеный с овощами