Молодые томаты в маринаде

На 100 л заливки:
50 л уксуса 6%-ного,
45 л воды,
6 кг соли,
75 г корицы,
50 г гвоздики,
40 г бадьяна,
50 г душистого перца,
40 г красного перца,
100 г лаврового листа.

Для маринования томатов берут плоды молочной зрелости, бурые, розовые, красноватые. При этом надо отбирать плоды плотные, свежие, лучше всего некрупные - диаметром не более 7 см. При отборе томатов для консервирования плодоножку следует удалить.

рецепт Молодые томаты в маринаде прислал шеф-повар Dana

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Заготовки и консервирование

Еще Заготовки и консервирование:
<12 3 4 5 6 7... 42 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

На 6 порций:
200 гр маринованных грибов,
200 гр клюквы,
150 гр картофеля,
150 гр зеленого лука,
100 гр майонеза,
зелень.

Грибы маринованные или соленые (грузди, рыжики, белые) мелко нарезать кубиками.
Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
Лук нашинковать.
Все смешать, добавить клюкву и заправить майонезом, Готовый салат украсить зеленью.

Катнапур

500 гр. молока
40 гр. риса
соль
сахар

Рис перебрать, тщательно промыть, замочить в холодной воде, а затем откинуть на дуршлаг. Сварить до полуготовности в воде, затем всыпать его в горячее молоко и варить на слабом огне, периодически помешивая. В конце варки добавить в суп соль и сахар.

Вход на сайт

Молодые томаты в маринаде

Похожие рецепты

Заготовки и консервирование

Самое вкусное

Комментарии

Салат из маринованных грибов с клюквой

Катнапур