Малиновый крем с мороженым

На 4-6 порций:

  • 200 г мягкого творога (20 % жирности)
  • 75 г сахара
  • 100 г йогурта
  • сок одного лимона
  • 200 г малины (можно замороженной)
  • 250 г шоколадного мороженого
  • шоколадная стружка
  • листики мяты для украшения

1) Замороженным ягодам дать оттаять. Творог смешать с сахаром, йогуртом и лимонным соком до однородной массы. Несколько ягод малины оставить для украшения, остальные добавить в творожную массу и все перемешать до однородной консистенции.

 

2) Полученный ягодный крем разложить по десертным тарелкам. Шоколадное мороженое нарезать на порционные кусочки, обмакивая каждый раз нож в горячую воду. Мороженое положить на малиново-творожный крем и посыпать сверху шоколадной стружкой. Украсить оставшимися ягодами. Мяту вымыть, обсушить, листики отделить от стеблей и разложить на тарелки в качестве дополнительного украшения.

рецепт Малиновый крем с мороженым прислал шеф-повар Леся


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеканка из свеклы и творога

  • 1 кг. свеклы,
  • 1.5 стакана манной крупы,
  • 3 стакана молока,
  • 500 г. творога,
  • 8 яиц,
  • 0,5 стакана молотых сухарей,
  • 50 г. сливочного масла,
  • соль,
  • сахар.

 



Свеклу запечь, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку.
Сварить густую манную кашу, смешать ее со свеклой, протертым творогом, добавить яйца, соль, сахар и хорошо перемешать. Массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму,
сбрызнуть маслом и запечь в духовке.


Свинина с яблоками,запеченная в фольге.

  • 500 г свинины (филе)
  • 200 г яблок
  • горчица по вкусу
  • соль
  • перец


Яблоки нарезать дольками.Свинину выложить в фольгу, посолить, поперчить, смазать горчицей.На свинину выложить яблоки.Фольгу завернуть, выложить в форму для запекания.
Запекать при температуре 180-200 градусов в течение 1-1.5 часов.