Лук-порей с овощами и рисом
- лук-порей - 3 шт., порезанный на дольки, размером 3-4см;
- морковка средняя - 2 шт., очистить, разрезать пополам и порезать на кусочки размером 2 см;
- рис - горсть
- лук обычный среднего размера, порезанный полукольцами
- оливковое масло
- соль
Мы обычно это блюдо кушаем утром, приготовив его свечера. И на мой взгляд, это самое вкусное блюдо, которое я ела с луком-пореем.
1. Разогреть скоровду и вылить оливковое масло;
2. затем добавить обычный лук и жарить его до тех пор, пока он не станет прозрачным;
3. далее положить лук-порей и морковку и жарить до тех пор, пока немного лук-порей не подрумяниться;
4. далее налить воды, так, чтобы лук порей был покрыть полностью, но не более;
5. довести до кипения, добавить рис и варить до его готовности;
6. кушать можно, как в холодном, так и в горячем виде, сверху полив лимонным соком.
рецепт Лук-порей с овощами и рисом прислал шеф-повар Люся
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Блины из белого хлеба
- 400 г черствого белого хлеба,
- 7 стаканов молока,
- 6 яиц,
- 500 г муки,
- 1 ст. ложка масла,
- 2 ст. ложки жира,
- 1 ч. ложка соли.
Стерев корку с 400 г черствого белого хлеба, размочите его (за несколько часов до употребления) в молоке и протрите сквозь сито. В 6 сильно разболтанных яиц положите соль, половину хлеба, муку и, взбив массу как следует, размешайте с оставшимся хлебом. Из получившегося теста выпекать блины на сковороде.
Классический капустный салат
- 750 гр капусты, нашинкованной
- 240 гр моркови, тертой
- 200 гр красного перца, порезанного
- 4 пера зеленого лука, порезанного мелко
- 250 мл готовой заправки для coleslaw или майонеза
Соединить все ингредиенты и перемешать.
На заметку
У каждого повара имеются свои любимые варианты коулсло; возможности бесконечны. К основному сочетанию капусты и тертой моркови, заправленных майонезом, попробуйте добавить следующее:
Мясо типа панчетты или бекона, нарезанное кубиками или тонкими полосками и обжаренное до хрустящей корочки.
Сушеные фрукты - курага, кишмиш или изюм.
Орехи - кедровые, нарубленные грецкие, арахис без соли или нарубленный пекан.
Свежие фрукты -яблоки или ананасы.