Липа

Ее нужно собирать непременно жару (при температуре меньше 20 градусов нектар выделяется очень плохо и знаменитого липового аромата вы не дождетесь) и непременно за городом (что является самой большой проблемой, так как не всегда удается найти цветущую липу в лесу или сельской местности). Цветы липы просто сушат и просто добавляют в чай.

рецепт Липа прислал шеф-повар Света Цемент


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фрикасе из макрели по-фински

  • Макрель - 150 г,
  • морковь - 20 г,
  • лук репчатый - 20 г,
  • сельдерей (корень) - 15 г,
  • горошек зеленый - 20 г,
  • соус - 50 г,
  • зелень петрушки.

 

Для соуса:

  • отвар рыбный - 25 г,
  • отвар овощной - 25 г,
  • масло сливочное - 10 г,
  • мука - 5 г.

 



Филе макрели нарезают кусочками и отваривают в небольшом количестве воды. Отдельно варят морковь, лук, сельдерей,
горошек. Из рыбного и овощного отвара, сливочного масла и муки готовят соус и приправляют его солью и перцем. Рыбу выкладывают на блюдо, гарнируют отварными овощами, поливают соусом и обильно посыпают рубленой петрушкой.


Салат из сыра с зеленым горошком

На 5 порций:
  • 250 гр сыра,
  • 150 гр зеленого консервированного горшка, 
  • 100 гр сметаны, 
  • 100 гр репчатого лука, 
  • 2 яйца, 
  • зелень


Сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить, отделить желтки от белков и измельчить. Желтки смешать со сметаной. Полученной смесью залить зеленый горошек, добавить мелко нарезанный репчатый лук и сыр, все хорошо перемешать.

Готовый салат украсить зеленью и нарезанными белками.