Летчики
Требуется:
- 5 маленьких кабачков,
- 3 яйца,
- 5 ст. л. растительного масла,
- 2 ч. л. горчицы,
- сок половинки лимона,
- соль по вкусу.
Способ приготовления.
Молодые кабачки очистить от кожицы и отварить в подсоленной воде, остудить. Смешать масло, горчицу и мелко порубленные яйца.
Этой смесью залить порезанные ломтиками кабачки.
рецепт Летчики прислал шеф-повар Артур
| Оцените рецепт: |
|
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Лимонный айс-крим
- 500 г лимонного мороженого
- 300 г лимонного или апельсинового сока
- 500 г консервированных фруктов
- лимонад( добавлять в бокалы по желанию.)
Положить в бокал мороженое, фрукты, залить лимонным соком и дать настояться 5-10 минут. Перед подачей долить бокалы лимонадом. Лед лучше всего добавить в шейке при взбивании.
Телячьи мозги, жаренные в сухарях
- мозги 600 - 800 г,
- уксус 3%-ный 1/2 стакана,
- вода 1 стакан,
- луковица 1,
- мука 4 столовые ложки,
- яйцо 2,
- масло сливочное 50-70 г,
- сухари панировочные 1 стакан,
- соль,
- перец горошком,
- лавровый лист.
- картофель,
- зеленый горошек,
- свежие помидоры,
- огурцы,
- зеленый салат,
- петрушка.
В кастрюлю влить стакан воды, уксус, положить очищенную луковицу, лавровый лист, соль, перец. Поставить кастрюлю на огонь и довести маринад до кипения. Опустить в маринад подготовленные мозги и варить до полуготовности. Вынуть мозги из маринада, обсушить, обвалять в муке, затем в яйце и сухарях. На сковороде распустить сливочное масло и обжарить до готовности панированные мозги.
Жареные мозги уложить на блюдо, а рядом разместить гарнир из отварного картофеля, зеленого горошка, украсить свежими овощами, еленью салата и петрушки.