Летчики
Требуется:
- 5 маленьких кабачков,
- 3 яйца,
- 5 ст. л. растительного масла,
- 2 ч. л. горчицы,
- сок половинки лимона,
- соль по вкусу.
Способ приготовления.
Молодые кабачки очистить от кожицы и отварить в подсоленной воде, остудить. Смешать масло, горчицу и мелко порубленные яйца.
Этой смесью залить порезанные ломтиками кабачки.
рецепт Летчики прислал шеф-повар Артур
| Оцените рецепт: |
|
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Блины дрожжевые с рыбными начинками
- 1 яйцо,
- 1/2 пакетика французских быстродействующих дрожжей,
- 0,5 молока,
- 0,5 ч.л. соли,
- 2 ст.л. сахара,
- 1/5 пач. сливочного масла,
- 3 ст. л. растительного масла.
Рецептом блинов поделилась коллега по работе и подруга. До этого я никогда не пекла блины, но с большим удовольствием их ела.
1. Ставим на огонь молоко, добавляем сливочное и растительное масло. Как разойдется сливочное масло, снимаем и даем остыть.
2. В молоко добавляем все остальное и перемешиваем. Муку лучше просеять через сито.
3. Все перемешиваем до однородной массы (жидкая сметана).
4. Тесту надо дать постоять при комнатной температуре или в более теплом (у батареи).
5. Выпекать на раскаленной сковороде. Я пеку на “тефлоне” и не смазываю маслом, а вот “чугун” рекомендую смазывать. Если блины прилипают, то в тесто надо влить еще масла.
Блины, на мой вкус, получаются и под рыбно-мясную и под сладко-фруктовую начинку.
Моя любимая начинка: мелко или средне нарезать соленую семгу, форель или сельдь (кубиками или соломкой), смешать со сметаной. Можно добавить укропа. Или мелко нарезанную с.с. сельдь смешать с творогом, укропом и чесноком.
творожно-ягодные бутерброды
- хлеб
- сливочное масло
- творог
- молоко
- сахар
- ягоды
Тонко нарезанные ломтики белого хлеба намазать сливочным маслом, на края положить слой творога, растертого с молоком или сливками и сахаром. В середину горкой насыпать ягоды. Посыпать ягоды сахаром и измельченными орехами.