Легкий фруктовый торт

  • 800г сметаны
  • 1ст. сахара
  • желатин
  • ванилин
  • 1 апельсин
  • 2 киви
  • 2 банана
  • 400-500г печенья

Завариваем желатин в чашечке на 40мин., в это время взбиваем сметану с сахаром и ванилином.

 

Режем фрукты: киви и бананы на кружочки, апельсины - на маленькие кусочки. Берем форму (любую, но глубокую, можно глубокую салатницу), выстилаем дно пищевой пленкой так, чтобы края пленки выходили наружу. Смешиваем желатин со сметаной.

Начинаем делать торт. На дно формы выкладываем красиво киви (это будет верх торта), а по бокам кладем печенье (если круглое небольшое, то не надо ломать), затем льем чуть чуть сметаны, кладем фрукты, ломаем на мелкие кусочки печенье, и так слоями. В конце, когда верхний слой выкладываем печеньем (не ломаным), это будет дно, поэтому должно быть относительно ровным.

Закрываем пленкой сверху и ставим в холодильник на пару часов. Затем вынимаем раскрываем верхнюю пленку, прикладываем тарелку и переворачиваем. Снимаем остальную пленку. По желанию можно сверху посыпать шоколадом.

Торт очень легкий, быстрый и вкусный. теперь на дни рождения и праздники готовлю только этот торт и гости его моментом съедают. Приятного Вам аппетита.

рецепт Легкий фруктовый торт прислал шеф-повар Натка


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Полина 02.02.2012
а желатина 1 пачку?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ирина 16.11.2011
Я не в восторге. Сметана не застыла, печенье (крекер) осталось жестким, в общем фигня, больше делать не буду
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт песочный со свежими фруктами

  • 4 яйца, 
  • 1 стакан сахара, 
  • 250 г мягкого сливочного маргарина, 
  • ½ ч.л. соды, 
  • 1 ч.л. уксуса, 
  • 0, 5 кг муки, 
  • 1 пакетик ванильного сахара, 
  • 300 г свежих фруктов (абрикосов, слив, вишен, смородины, персиков), 
  • 1 ст.л. картофельного крахмала, 
  • 1 ст.л. маргарина для смазки листа.


Время приготовления: 15 минут .
Общее время выпекания: 40 минут.
Отделить белки от желтков. Поставить белки в холодное место. Взбить желтки с 2/3 стакана сахара добела, добавить ванильный сахар, маргарин, соду, гашеную уксусом, перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто.
На смазанный маргарином лист выложить раскатанное тесто толщиной 1 см, сделать из теста бортики, выложить сверху помытые и обсушенные бумажным полотенцем фрукты, посыпать их картофельным крахмалом.
Поставить в нагретую духовку. Выпекать при температуре 180-200С 20 минут.
Охлажденные белки взбить до образования белой пены, добавить 1/3 стакана сахара и продолжать взбивать до густой пены. Белки выложить на фрукты, разровнять ложкой и поставить торт запекаться, уменьшив огонь, еще на 20 минут до появления розовой корочки на белках.


Сингапурские конвертики

(кухня: Китайская)

 

 

  • 125 г (1,3 стакана) пшеничной муки;
  • 1 крупное яйцо;
  • 155 мл (0,6 стакана) молока;
  • 5 ст. ложек кукурузного масла;
  • 250 г нежирного говяжьего фарша;
  • 1 нарубленная луковица;
  • 2 тертых моркови;
  • 1 тертый пастернак;
  • 2 чайные ложки порошка карри;
  • 60 г (3 чайные ложки) томатного пюре (пасты);
  • 2 чайные ложки кукурузной муки;
  • 155 мл (0,6 стакана) говяжьего бульона;
  • небольшое взбитое яйцо для обмазывания;
  • растительное масло для обжаривания;
  • полоски моркови.


Просейте муку в широкую посуду. Сделайте в центре углубление и вбейте туда яйцо. Постепенно влейте молоко и вымесите до однородной консистенции. Затем добавьте 155 мл (0,6 стакана) холодной воды и хорошенько взбейте тесто. Перелейте тесто в кувшин.

Подогрейте немного растительного масла в сковороде диаметром 15-17,5 см. Излишек масла слейте. Налейте немного теста в сковороду и испеките, как обычный русский блин, но не переворачивая - одна сторона должна оставаться непропеченной.
Повторите эту операцию со всем оставшимся тестом, по мере необходимости добавляя на сковороду масло. У вас должно получиться восемь блинов.

Нагрейте в кастрюле 3 столовые ложки растительного масла.
Положите в него фарш, лук, морковь, пастернак и порошок керри и поставьте на медленный огонь на 5 минут, периодически помешивая. Добавьте томатное пюре (пасту) и хорошенько перемешайте. Размешайте кукурузную муку в небольшом количестве бульона. Остальной бульон влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте разведенную кукурузную муку и варите в течение 2 минут, постоянно помешивая. Остудите.

Положите блины пропеченной стороной вверх на рабочую поверхность и распределите по ним начинку горизонтальной линией шириной 5 см по центру блина, отступая от краев 4 см.
Заверните блины “Конвертиками”, сначала сбоку от начинки,
потом сверху. Смажьте взбитым яйцом. Оставьте остужаться на 1 час.

Заполните фритюрницу маслом до половины и разогрейте до 190°С, или до той степени, когда кубик вчерашнего хлеба приобретает коричневую окраску за 40 секунд. Обжаривайте конвертики по 4 штуки за раз, в течение 2-3 минут, пока они не прогреются насквозь и не подрумянятся. Обсушите на бумажных салфетках и подавайте, украсив полосками моркови.