Креветки со шпинатом

На 4 порции:

225 гр замороженных креветок
350 гр консервированного пюре шпината или замороженного шпината, разморозить и мелко порезать
2 помидора
150 мл масла
1/2 ч л семян горчицы
1/2 ч л семян лука
1 ч л корня имбиря, мелко порезанного
1 ч л чеснока, раздавленного
1 ч л порошка чили
1 ч л соли

Красивое блюдо, прекрасный гарнир для праздничного обеда. Легко замораживается на будущее.

1. Положить креветки в миску с холодной водой и отставить, чтобы они разморозились.

2. Слить банку с пюре шпината, если используете.

3. Острым ножом порезать помидоры на кусочки, отложить.

4. Нагреть масло в сковороде. Добавить горчичные и луковые семена.

5. Снизить огонь и добавить помидоры, шпинат, чеснок, имбирь, порошок чили и соль, Обжаривать на большом огне 5-7 мин.

6. Слить креветки.

7. Добавить креветки в смесь со шпинатом в кастрюле. Аккуратно перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне 7-10 мин.

8. Переложить на блюдо и подавать горячим.

На заметку:

Если вы используете замороженный шпинат, его нужно разморозить и хорошо отжать. Можно использовать и свежий шпинат, если хотите.

рецепт Креветки со шпинатом прислал шеф-повар Роман

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из морепродуктов

Еще Блюда из морепродуктов:
<12 3 4 5 6 7... 12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

300 гр простой муки
60 мл оливкового масла
2 яйца, взбитых слегка
2 ст л лимонного сока
40 гр черных маслин, очищенных от косточек
200 гр сыра рикотта
20 гр тертого сыра Пармезан
1 яйцо, взбитое, дополнительно
4 маринованных артишока, порезанных
250 гр кусочков маринованного баклажана
190 гр готового песто
250 гр запеченных сладких перцев
100 гр сыра bocconcini или моцарелла, порезанного
2 ст л кедровых орешков
1 яичный желток
1 ч л соли

1. Положить муку в кухонный комбайн. Включить мотор комбайна и постепенно добавить яйца и сок, сделать однородное тесто. Замесить, сформировать шар, накрыть и поставить в холодильник на 30 мин.

2. Раскатать тесто в круг диаметром 30 см и переложить в форму диаметром 20 см. НЕ подрезайте края.

3. Высыпать в форму половину оливок. Сверху выложить слой рикотты, пармезана и дополнительное яйцо. Сверху положить порезанных артишок и половину баклажанов. Смазать половиной песто и накрыть кусочками сладких перцев. Повторить слои, завершая красным перцем. Сверху посыпать боккончини или моцареллой и кедровыми орешками.

4. Закрыть сверху начинку сверху тестом, оставив самый центр открытым. Смазать сверху яичным желтком, взбитым с солью, и запекать в горячей духовке 1 час. Дать остыть в форме.

Подавать теплым или холодным.

Вход на сайт

Креветки со шпинатом

Похожие рецепты

Блюда из морепродуктов

Самое вкусное

Комментарии

Абрикосовый соус

Слоеный средиземноморский пирог