Креветки со шпинатом

На 4 порции:

225 гр замороженных креветок
350 гр консервированного пюре шпината или замороженного шпината, разморозить и мелко порезать
2 помидора
150 мл масла
1/2 ч л семян горчицы
1/2 ч л семян лука
1 ч л корня имбиря, мелко порезанного
1 ч л чеснока, раздавленного
1 ч л порошка чили
1 ч л соли

Красивое блюдо, прекрасный гарнир для праздничного обеда. Легко замораживается на будущее.

1. Положить креветки в миску с холодной водой и отставить, чтобы они разморозились.

2. Слить банку с пюре шпината, если используете.

3. Острым ножом порезать помидоры на кусочки, отложить.

4. Нагреть масло в сковороде. Добавить горчичные и луковые семена.

5. Снизить огонь и добавить помидоры, шпинат, чеснок, имбирь, порошок чили и соль, Обжаривать на большом огне 5-7 мин.

6. Слить креветки.

7. Добавить креветки в смесь со шпинатом в кастрюле. Аккуратно перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне 7-10 мин.

8. Переложить на блюдо и подавать горячим.

На заметку:

Если вы используете замороженный шпинат, его нужно разморозить и хорошо отжать. Можно использовать и свежий шпинат, если хотите.

рецепт Креветки со шпинатом прислал шеф-повар Роман

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из морепродуктов

Еще Блюда из морепродуктов:
<12 3 4 5 6 7... 12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

500 г рубцов
50 г копченого окорока
100 г копченого сала
2 луковицы
2 зубца чеснока
2 столовые ложки муки
2 лавровых листа
4 горошины перца
3 веточки петрушки
молотый красный сладкий перец
растительное масло
уксус
перец
соль

Рубцы хорошо промыть холодной водой, держать 1 час в холодной воде. Затем положить в кастрюлю вместе с очищенной и разрезанной пополам луковицей, лавровым листом и горошинами перца, варить в соленой кипящей воде примерно 2,5 - 3 часа (в скороварке 25 мин.). Сваренное мясо вытащить, охладить и тонко порезать. На нагретом масле пожарить мелко порезанный лук, добавить кусочки внутренностей и пешт, быстро обжарить все вместе. Пешт приготовить следующим образом: порезать мелко сало, петрушку и чеснок, все подавить, сделать однородную смесь. После обжарки пешта, мяса и лука залить их сцеженным бульоном, в котором варилось мясо, положить заправку: пожаренную на растительном масле муку и молотый сладкий перец. Посолить, поперчить, положить мелко порезанный окорок, варить все вместе 10 минут. В готовое блюдо добавить уксус.

Рецепты соления огурцов в стеклянных банках (3 л.)

Первый способ

Огурцы1 кг 630 г
Укроп зеленый 50 г
Чеснок (Очищенный) 5 г
Перец красный и черный горький (Горошек) 1,5 г
Хрен (Корень) 8 г
Листья чабера
базилик
кориандр
Листья сельдерея10г
листья петрушки 10г
листья черной смородины 10 г
Эстрагон 8 г
Раствор соли (6 -10 -процентный) 1кг 350г Второй способ

Огурцы 1 кг 630 г
Укроп зеленый 60 г
Чеснок (Очищенный) 7 г
Перец кр. и черный горький 2 г
Хрен (Корень) 8 г
Листья сельдерея
листья петрушки
листья черной смородины
Раствор соли (6 - 10- процентный) 1 кг 350 г

Вход на сайт

Креветки со шпинатом

Похожие рецепты

Блюда из морепродуктов

Самое вкусное

Комментарии

Рубец по-синьски

Рецепты соления огурцов в стеклянных банках (3 л.)