Ковбойский омлет

  • сладкий перец разных цветов 3 шт.
  • зеленый лук 1 пучок
  • 6 яиц
  • 0,5 стакана молока или сливок
  • 6 ломтиков нежирной ветчины
  • 6 ломтиков сыра
  • сметана или майонез 1/2 стакана
  • чеснок или маринованый огурчик 1 шт.
  • сливочное масло

 

Болгарский перчик нарезать квадратиками. На большой сковороде разогреть сливочное масло, выложить перец и обжарить его до мягкости, выложить в тарелку. В мисочку выложить сметану или майонез, добавить в него тертый чеснок или мелко нарезанный огурчик. На ломтик ветчины намазать майонезом с чесноком, наложить ломтик сыра и завернуть рулетиком. Завязать рулетики перышками зеленого лука. Выложить рулетики на скоовроду, немного прожарить. Теперь добавим немного масла в сковороду, выложим обжаренный перец, выльем яйца сверху и приготовим яичницу-глазунью. Сверху яйца посыпать солью и перцем, посыпать мелко нарезаным зеленым луком. Обжаривать до готовности. Подавать с мягким вкусным черным хлебом.

 

Приятного аппетита!

рецепт Ковбойский омлет прислал шеф-повар Лентяйка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Взбитая яичница по-молдавски (скроб)

  • 6 яиц,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 3 ст. ложки молока
  • соль.


Растопить масло в сковороде. Отбить яйца в кастрюлю, прибавить молоко, посолить по вкусу, вылить на сковороду с кипящим маслом и мешать ложкой на огне, пока не загустеет.


Овощной суп с сельдереем

  • 2 луковицы,
  • 2 крупных помидора,
  • 1 средний качан белой капусты,
  • 300 гр сельдерея (лиственной части)
  • 1 зеленый перец,
  • 1 ст ложка приправы,
  • 2 ст. ложки соевый соус,
  • 2 лавровых листа
  • соль
  • перец


Очень приятное блюдо в жаркие летные месяцы, также удобно при раздельном питании и очень хорошо при разгузочных днях. На вкус очень приятный.

 

Всё нарезать кубиками, залить водой, кипятить на сильном огне 10 мин, добавить специи, потом 20мин на малом. Супчик готов. В готовое блюдо можно добавить ложку сметаны перед употреблением.