Кефир с одуванчиками и грецкими орехами

160 г кефира,
40 г молока,
4 г листьев одуванчика,
4 г цветков одуванчика,
4 г грецких орехов.

В пастеризованный кефир добавляют кипяченое молоко, нашинкованные листья и цветки одуванчика, рубленые ядра грецких орехов. Полученную массу взбивают 3 мин.

рецепт Кефир с одуванчиками и грецкими орехами прислал шеф-повар Юленька

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Безалкогольные напитки

Еще Безалкогольные напитки:
<12 3 4 5 6 7... 22 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Шампиньоны свежие порезать тоненько, посолить, поперчить.
Мелко порезать репчатый лук и обмыть холодной водой (иначе будет горчить в салате). Добавить лук в шампиньоны, выдавить сок лимона (можно заправить столовым уксусом), заправить раститительным маслом. Подавать сразу же, свежим.

Ванильный торт с кремом и ягодами

На 4-6 порций:
Для коржа:

225 г муки
щепотка соли
100 г сливочного масла
25 г сахара
1 желток

Для начинки:

284 мл жирных сливок
5 мл (1 ч л) ванильной эсенции
225 мл свежеприготовленного заварного крема
1 персик, порезать пополам, удалить косточку и порезать на дольки
1 нектарин, порезать пополам, удалить косточку и порезать на дольки
75 г голубики
300 г клубники, очистить от листьев и порезать пополам
75 г сахара

1) Разогреть духовку до 190 С/ 375 F/ Gas 5. Для теста просеять муку с солью в большую миску. Растереть с маслом пока не получаться крошки. Добавить сахар, затем желток и 3 ст л холодной воды. Слегка вымесить тесто, завернуть в пленку и отложить на 30 минут.

2) Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. Накрыть им прямоугольную форму 35х12,5 см. Наколотить тесто вилкой. Накрыть бумагой для выпечки и положить керамические бобы, готовить 10 минут. Убрать бумагу с бобами.

3) Выпекать еще 5-10 минут, до готовности. Остудить окончательно. Взбить сливки с ванильной эсенцией до мягких пиков. Добавить заварной крем и вылить все в форму с коржом. Накрыть и оставить как минимум 2 часа.

4) Украсить фруктами. Разогреть сахар в маленькой кастрюле на маленьком огне, до полного растворения. Варить до карамелизации сахара. Снять с огня и полить тонкой струйкой на фрукты. Остудить и подавать.

Вход на сайт

Кефир с одуванчиками и грецкими орехами

Похожие рецепты

Безалкогольные напитки

Самое вкусное

Комментарии

Салат из шампиньонов для гурманов

Ванильный торт с кремом и ягодами