Кеджери с копченой пикшей
На 4 порции:
- 350 гр копченой пикши
- 300 гр риса с длинными зернами или дикого риса
- щепотка куркумы
- 1 луковица, мелко порезанная
- 1 ст л подсолнечного масла
- 2 ст л пасты “корма”
- 3 яйца, отваренных вкрутую
- 3 ст л свежего кориандра, порезанного
- 1 лайм, только сок
Кеджери, классический английский рецепт для завтрака.
1. Отварить пикшу в воде в течение 10 мин. Отложить, чтобы она остыла, затем снять кожу и разделить на маленькие кусочки.
2. Тем временем, отварить рис с куркумой до мягкости, это займет около 15 мин.
3. Обжарить луковицу в масле в течение 10 мин до мягкости. Добавить корма-пасту и готовить еще 2 мин. Добавить оставшиеся ингредиенты, затем аккуратно перемешать с рыбой и прогреть.
На заметку
Не привлекает пикша ? Попробуйте копченую сельдь или копченую форель - они отлично подойдут для этого рецепта.
рецепт Кеджери с копченой пикшей прислал шеф-повар танюша
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат с кукурузой N 4
- Кукуруза - 1 банка
- крабовые палочки - 100 г
- капуста - 1/3 кочна (среднего)
Кидаем все кроме кукурузы в кухонный комбайн, включаем на 10-20 секунд (кстати, можно и ножиком нашинковать, если нет агрегата).
Потом это все в миску, засыпаем кукурузой, солью и другими приправами по вкусу, заливаем майонезом (тоже по вкусу),
перемешиваем… Все.
Помадка из сгущенного молока
- 8 ст.л. сгущенного молока
- 8 ст.л. сахара
- 50 г масла
- 1 ст.л какао
Взять масло размять с какао и развести его в соответствии, и например 8 ст. ложек разведенного молока взять 8 ст.ложек сахара, и варить до пробы на мягкий шарик. Взбить лопаткой, нагреть и залить тортик.