Кеджери с копченой пикшей
На 4 порции:
- 350 гр копченой пикши
- 300 гр риса с длинными зернами или дикого риса
- щепотка куркумы
- 1 луковица, мелко порезанная
- 1 ст л подсолнечного масла
- 2 ст л пасты “корма”
- 3 яйца, отваренных вкрутую
- 3 ст л свежего кориандра, порезанного
- 1 лайм, только сок
Кеджери, классический английский рецепт для завтрака.
1. Отварить пикшу в воде в течение 10 мин. Отложить, чтобы она остыла, затем снять кожу и разделить на маленькие кусочки.
2. Тем временем, отварить рис с куркумой до мягкости, это займет около 15 мин.
3. Обжарить луковицу в масле в течение 10 мин до мягкости. Добавить корма-пасту и готовить еще 2 мин. Добавить оставшиеся ингредиенты, затем аккуратно перемешать с рыбой и прогреть.
На заметку
Не привлекает пикша ? Попробуйте копченую сельдь или копченую форель - они отлично подойдут для этого рецепта.
рецепт Кеджери с копченой пикшей прислал шеф-повар танюша
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бутербродная паста из маслин
- банка черных маслин без косточек - лучше с острым вкусом
- 1/4 лимона
- соль,
- оливковое масло - 1 столовая ложка
- черный перец
Измельчить в блендере черные маслины, до мелкозернистого состояния, добавить сок четвертинки лимона (любители могут положить лимонного сока побольше), перемешать, добавить масло, соль и перец по вкусу. Поста должна иметь острый вкус. Полученную массу охладить и подавать, с поджаренным хлебом, как закуску к вину.
К пасте можно подать сливочное масло - это сделает вкус более нежным.
Приятного аппетита!
Карп в сметане
- Карп-600-800 г
- лук - l средняя головка
- картофель очищенный- 500 г
- сметана- 100 г.
Припустите картофель в течение 6 мин, положите на картофель подготовленные куски рыбы, посыпьте нарезанным луком, полейте сметаной и варите 10 мин.