Картофельные лепешки - тиганицы

  • 500 г картофеля
  • соль
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложку муки
  • масло
  • сыр

Очистить и натереть на крупной терке 500 г картофеля, посолить и отжать.
Добавить 1 яйцо, 1 ст. ложку муки и соль по вкусу и перемешать.
Брать ложкой и опускать в кипящее масло, прижимая обратной стороной ложки, чтобы лепешка получилась плоской. Картофельные лепешки подавать в теплом виде, посыпав натертым сыром.

рецепт Картофельные лепешки - тиганицы прислал шеф-повар Регина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жареные фрикадельки из тубу - тубувандятхиги

  • Тубу - 1 кубик
  • Морковь - 100 г
  • Соевый соус - 20 г
  • Чеснок - 5 г
  • Растительное масло - 200 г
  • Зеленый лук - 2 корня
  • Перилла - 0,5 г
  • Пшеничная мука - 50 г
  • Соль - 5 г 

 



Тубу размять, морковь мелко нарезать, зеленый лук, чеснок раздавить, добавить муку, периллу, соль и все перемешать.
Скатать шарики и поджарить до золотистого цвета на растительном масле.
Дать стечь маслу и подать с соевым соусом.


Блинчики с капустой

  • 1,5 стакана молока
  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • соль
  • сахар


В полтора стакана молока засыпьте 2 стакана муки, добавьте 2 яйца, соль, сахар по вкусу.
Замесите тесто. Капусту мелко порежьте или натрите на терке - полную столовую тарелку. Смешайте капусту с тестом и выпекайте блинчики на растительном масле.
Особенно хороши такие блинчики из ржаной муки, но тогда тесто замешивают на воде.
Подавать к столу с сметаной.