Картофельная лепешка
- 2-3 шт яйца
- 2 шт картофель
Взять 2 больших картофелины и перетереть их на тёрке. Разбить в ту же миску 2-3 яйца и вылить все это, на разогретую сковороду с растительным маслом. Поставить не на большой, но и не на медленный огонь и жарить 15 минут. Затем перевернуть и подождать еще 15 минут. Употреблять в горячем виде!
рецепт Картофельная лепешка прислал шеф-повар Надя
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Жареная сладкая кукуруза (Вторые блюда)
- 2 ст. ложки масла;
- 1 мелко нарезанная маленькая луковица;
- по 1/2 маленького сладкого красного и зеленого перца (без семян);
- 2 ст. ложки нарезанного свежего кориандра;
- 1 мелко нарезанный зеленый чили (без семян);
- 350 г сладкой кукурузы;
- 125 г маленьких грибов;
- соль;
- перец;
- 8 стебельков кориандра.
Нагрейте масло в сковороде с толстым дном. Добавьте лук,
сладкий перец и чили. Жарьте, помешивая, в течение 5 минут до мягкости. Добавьте сладкую кукурузу, грибы и молотый перец.
Продолжайте жарить еще 5 минут, иногда помешивая. Переложите в подогретую сервировочную посуду и украсьте кориандром.
Зерновой хлеб
- 240 мл (1 чашка) воды
- 375 гр (3 1/4 чашки) зерновой муки (granary)
- 1 ч л соли
- 2 ч л сахара
- 1 1/2 ст л сливочного масла
- 1/2 ч л сухих дрожжей
На 1 среднюю буханку:
- 350 мл (1 1/2 чашки) воды
- 500 гр (4 1/4 чашки) зерновой муки (granary)
- 1 1/2 ч л соли
- 2 ч л сахара
- 2 ст л сливочного масла
- 1 1/2 ч л сухих дрожжей
На 1 большую буханку:
- 400 мл (1 2/3 чашки) воды
- 675 гр (6 чашек) зерновой муки (granary)
- 2 ч л соли
- 1 ст л сахара
- 2 ст л сливочного масла
- 1 1/2 ч л сухих дрожжей
Зерновая коричневая мука - смесь, содержащая солодовое пшеничное зерно, которое придает этому хлебу хруст.
1. Добавить в форму воду. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.
2. Всыпать муку так, чтобы вода была полностью покрыта. Положить соль, сахар и масло в разные углы хлебопечки. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.
3. Поставить хлебопечку в режим “Зерновой хлеб”, средняя корочка. Нажать кнопку “Старт”. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.
На заметку:
Попробуйте этот хлеб с солодовой (malthouse) мукой.