Картофельные галушки с брынзой по-словацки

Компоненты:

картофель - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 100-150 гр.
брынза или острый сыр - 200 гр.
шпик копченый - 150 гр.
сметана.
соль.

Сырой очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить соль, яйцо, муку и массу хорошо вымесить.
В кипящую подсоленную воду опустить кусочками приготовленного теста и варить, пока они не всплывут на поверхность. Откинуть на сито, дать стечь воде и выложить на блюдо. Перемешать с брынзой, кусками обжаренного шпика и полить сметаной.

рецепт Картофельные галушки с брынзой по-словацки прислал шеф-повар Любовь Дружнова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Замесить тесто, выпечь 5 коржей, смазать кремом и глазировать шоколадом Перед употреблением должен постоять 2 суток
Крем:
150 гр. очищенных орехов дважды пропустить через мясорубку, залить 50 гр. горячего молока, 120 гр. масла, 150 гр. сахара, ванилин.

Бананы с лавровым листом на пару

бананы
лавровый лист
сок зеленого лайма
миндальное молочко

Ножом надрезать кожуру и мякоть нескольких бананов, в разрез каждого плода вложить зеленый лавровый лист и подержать на пару 10 - 12 минут; подавать вместе с кожурой, полив соком зеленого лайма и добавив несколько капель миндального молочка.

Вход на сайт

Картофельные галушки с брынзой по-словацки

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Торт `Елена`

Бананы с лавровым листом на пару