На 2-4 порции:

• 1/2 кочана обычной белокочанной капусты,
• 2 отваренные свеклы,
• 2 помидора,
• 1 банка консервированного горошка,
• майонез

Ммммм… Это очень вкусный салатик попробуйте не пожалеете, у меня его съели за считанные минуты.

 

Капусту режем очень очень мелко, трем туда свеклу, режем мелко помидоры, добавляем горошек без сока, и все это перемешиваем с майонезом.

• Яйца 6 шт .,
• желе мясное 90 г,
• мясо курицы 90 г,
• майонез 90 г,
• салат зеленый 60 г,
• перец и соль по вкусу.

Сваренные вкрутую яйца очищают, разрезают вдоль пополам, вынимают желтки и протирают их через сито. Мякоть жареной или вареной курицы нарезают мелкими кубиками, соединяют с протертыми желтками, солят, перчат, заправляют майонезом.
Этим фаршем заполняют половинки яиц, заливают сверху полузастывшим мясным желе и охлаждают.
При подаче украшают листьями салата.