Дзаварапур
- На 40 гр. пшеничной крупы:
- 25 гр. репчатого лука,
- 15 гр. томата-пюре,
- 15 гр. топленого масла,
- 100 гр. картофеля,
- 1/2 яйца,
- соль,
- перец,
- зелень петрушки по вкусу.
Перебранную и промытую пшеничную крупу залить водой и варить до полуготовности. Добавить крупно нарезанный картофель, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, поджаренный томат-пюре, соль и варить до готовности крупы. В готовый суп влить яичные желтки, разведенные холодной водой, довести до кипения и снять с огня.
рецепт Дзаварапур прислал шеф-повар Сioccolata
| Оцените рецепт: |
|
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фисинджан и лоби
- фасоль красная (лоби)-100 г,
- лук репчатый-30 г,
- масло топленное-20 г
- орехи грецкие (ядро)-30 г
- уксус-20 г или сок гранатовый-15 г,
- зелень кинзы-20 г
- перец
- соль
Лук поджарить на масле,орехи порубить,и смешать с остальными ингридиентами.
Запеканка сборная
- 250 г картофеля
- несколько небольших морковок
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 луковица
- 3 яйца
- 200 г сметаны
- соль
- молотый черный перец
- жир для смазывания формы
- 200 г брынзы
1. Очистить и отварить до полуготовности в подсоленной воде картофель. Затем слить воду, дать картофелю немного остыть и нарезать его толстыми кружочками.
2. Разрезать морковь сначала пополам вдоль, а затем нарезать тонкими брусочками.
3. Разрезать пополам стручки перца и нарезать их кубиками. Крупно нарезать лук.
4. Смешать яйца и сметану. Посолить и поперчить. Нагреть духовку до 220С.
5. Выложить картофель вместе с другими подготовленными овощами в смазанную жиром форму, полить их яично-сметанным соусом, посыпать мелкими кусочками брынзы и запекать 30 минут.