Джаджик

  • 2 средних огурца,
  • 1/2 пакета кефира,
  • соль,
  • 1/2 головка чеснока.

Огурцы натереть, чеснок раздавить на чеснокодавилке вывалить это в посудину добавить кефир и соль.

рецепт Джаджик прислал шеф-повар Светлана Енина


Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Олга 10.12.2013
И добавить зелени укропа.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шпроты домашнего приготовления

  • мойва 1 кг
  • заварка 1/2 стакана
  • растительное масло 1 стакан
  • лавровый лист 5-6 шт
  • перец горошком


Рыбу выпотрошить и обезглавить. В крепко посоленный раствор уложить всю рыбу и оставить на полчасика. После этой процедуры,
рыбу выложить на сковороду в один слой, сверху положить лаврушку и перец, затем второй слой. Если к этому времени рыба не кончится, придется опять засыпать лавровым листом, и выложить третий слой рыбы. Залить сие произведение крепкой свежей заваркой черного чая и растительным маслом, закрыть крышкой и отправить в духовку на 1,5 2 часа. За 15 минут до готовности крышку снять.
Остудить. Слопать.
Если продукт не доводить до полной готовности, а вынуть минут на 20 раньше, шпроты сохранят легкий привкус рыбы, чем будут выгодно отличаться от промышленных консервов.


Салат из курицы с грибами

  • 300 г вареного куриного мяса
  • 150 г готовых грибов
  • 2 яйца
  • горсть очищенных грецких орехов
  • 150 г майонеза.


Отварную курятину, отваренные сушеные грибы нарезать соломкой, белок круто сваренного яйца нарубить, орехи крупно порубить. Заправить майонезом, смешанным с растертыми вареными желтками. При подаче украсить зеленью.