Чудные кипрские блинчики с грибами и шпинатом

На 4 порции:

  • блинчики-8 шт
  • 1 упаковка шпината
  • 2 банки шампиньонов
  • майонез или сметана
  • соль
  • перец
  • приправы. 

 

 

 

Порезать шпинат и шампиньоны на кусочки средней величины и тушить со сметаной или майонезом - кто как больше любит. Соль,
приправы - тоже по вкусу. Затем взять блин и положить начинку во внутрь. Завернуть конвертиком и обжарить слегка, чтобы блинчик не развернулся.

рецепт Чудные кипрские блинчики с грибами и шпинатом прислал шеф-повар Люда


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Mexi-cola

Необходимо:
  • 30 мл Кока-Колы, 
  • 25 мл Cuervo Gold Tequila,
  • кружок лайма.


Добавить Кока-Колу в высокий бокал с крошеным льдом, сверху долить текилы и выжатого сока лайма. Украсить долькой лайма край бокала.


Рис жареный с яйцом и курицей

На 4 порции:
  • 3 куриных грудки, порезанные на дольки
  • 225 гр риса басмати, отваренного и охлажденного
  • 1 пучок зеленого лука, порезанный
  • 50 гр замороженного горошка
  • 2 яйца, взбить
  • 2-3 ст л соевого соуса


1. Поставить сковороду или вок на большой огонь и добавить 1 ст л кунжутного масла. Когда масло задымится, добавить курицу и обжаривать 5-6 мин, переворачивая. Добавить рис, зеленый лук и горошек.

 

2. Добавить взбитые яйца и перемешать, пока яйца не будут полностью готовы - это займет около 2 мин. Приправить соевым соусом и подавать.

На заметку:

Рис Басмати - ароматный рис, растущий у подножия Гималайских гор. Этот рис с длинными зернами называют королем риса или королевой ароматов. Отлично подходит как гарнир к большинству блюд.