На 4 бокала:

• 1 спелая дыня
• 175 гр сахара
• 600 мл воды
• 2 ст л розовой воды

Порезать на кусочки мякоть 1 дыни (например, оген) и положить в кухонный комбайн или блендер. Взбивать с сахаром. Влить воду и розовую воду и снова взбить.

 

Протереть жидкость через сито в контейнер для морозилки и заморозить на 4 часа, доставая периодически и взбивая лед вилкой.

Перед тем, как подавать, достать из морозилки и дать льду немного подтаять. Затем разложить по бокалам и украсить листиками мяты.

Ингредиенты:

• 225 г нарезанного кубиками бекона;
• 1 нарезанная крупными кубиками большая луковица;
• 3 нарезанные крупными кубиками большие моркови;
• 3 нарезанных маленькими кубиками стебля сельдерея;
• 4 ст.л. (60 мл) сливочного масла;
• 4 ст.л.(60 мл) муки;
• 4 стакана (1 л) куриного бульона;
• 1 1/2 стакана (375 мл) сливок;
• 2 стакана (500 мл) свежей сладкой кукурузы;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:
В жаровне зажарьте бекон. Положите лук, морковь и сельдерей. Жарьте на сильном огне при постоянном помешивании, пока овощи не станут мягкими. Удалите весь лишний жир. Положите сливочное масло и муку. Готовьте на медленном огне 3 минуты. Налейте куриный бульон и готовьте, пока суп не станет густым. Добавьте сливки, кукурузу и продолжайте готовить на медленном огне еще 10 минут. Попробуйте и подавайте к столу.