• Крабовые палочки
• майонез
• шпроты
• листья салата.

1. Взять палочки (разморозить в теплой воде);

 

2.Развернуть палочку как папирус, внутри слегка смазать майонезом;

3. Положить туда шпротину и завернуть;

4. Выложить готовые крабовые палочки на листья салата. Крабовые палочки пропитываются майонезом и оливковым маслом (с шпротов) и получается отличное сочетание.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

• 6 яиц
• 400 г говядины
• 1 ч. ложка соли
• 1/2 ч. ложки красного перца
• 1/2 ч. ложки толченого розмарина
• 1 ст. ложка муки
• 1/2 стакана молока
• 1 луковица
• 1 ст. ложка томатной пасты
• З00 г бульона
• 1/2 пучка кинзы
• 1/2 ч. ложки кориандра
• 2 зубчика чеснока

 

Сварить яйца в “мешочек”. Приготовить фарш: пропустить через мясорубку мясо, добавить соль, половину перца, розмарин, муку и молоко. Тщательно перемешать и выложить на доску. Разделить на 6 равных частей и подготовить из них большие лепешки. Завернуть очищенные яйца в фарш и пожарить в течении 10 минут, периодически переворачивая. Вынуть яйца и в оставшемся жире обжарить мелко порубленную пуковицу, добавить томатную пасту, бульон, порубленную кинзу, чеснок, кориандр, красный перец. Соус готов. Снова уложить яйца, полить соусом и тушить еще 10 минут на малом огне. При подаче на стол украсить зеленью.