Бонч
Необходимо:
- картофель,
- лук,
- морковь,
- капуста.
Пока на сильном огне в сковородке жарится предварительно порезанная капуста, чистится и режется картошка. После того, как она присоединится к капусте на сковородку, начинайте чистить и тереть на крупной терке морковь. Когда продуктов на сковородке станет трое, проделайте подобную операцию с луком (лук чистят и режут под исполнение песни “РазЛУКа ты разЛУКа”). Как только на сковородку попадет и лук, подберите для блюда любые специи (варианты: чеснок, петрушка, укроп, кинза, базилик и пр.).
Жарится все это на подсолнечном масле, солится в любой удобный момент.
рецепт Бонч прислал шеф-повар Якимова Таня
| Оцените рецепт: |
|
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Чолит фиш
- 600 г рыбы (лещ),
- 1 стакан мелко рубленного лука,
- 1 стакан мелко нарезанной моркови,
- 3/4 стакана мелко нарезанной свеклы,
- 3 стол. ложки масла растительного,
- 2 чайных ложки соли,
- перец душистый.
На дно сотейника положите часть моркови и свеклы, затем рыбу кусками, если она крупная или целиком, если мелкая. Сверху покройте рыбу слоем оставшейся моркови и свеклы, добавьте перец, соль, слегка обжаренный лук. Залейте водой так, чтобы она все только покрыла, прикройте крышкой и на 2-2,5 часа поставьте в духовку.
Торт маковка
- 1 стакан мака
- 1 стакан сахара
- 1 ст. л. густых сливок
- 2 ст. л. крахмала
- 7 яиц
- 1 ч. л. ванилина
- растительное масло
- сухари для формы
- 1/2 стакана вишневого джема
- 8 желтков
- 1 стакан сахара
- 1 стакан молока
- 250 мл жирных сливок
- 2/3 стакана сахарной пудры
- ванилин по вкусу
- 1 ч. л. желатина
- цукаты
Мак замочить на ночь в теплой воде, слить воду и растереть или пропустить через мясорубку. Желтки растереть с сахаром в белую пену, добавить крахмал, растертый мак, сливки и перемешать. Охлажденные белки взбить в крутую пену и соединить, осторожно перемешивая, с желтково-маковой массой. Тесто вылить в обмазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями форму и выпекать в нежаркой духовке полчаса. Охладить, разрезать вдоль пополам. Нижний корме намазать вишневым джемом, сверху положить второй корж. Торт обмазать сливочным кремом, верх украсить цукатами.