Торт печеночный 3
- говяжья печень - 1 кг.
- 1 булочка, размоченная в молоке
- 2 сырых яйца
- 1 луковица
- соль
- перец
- 2 - 3 большие луковицы
- банка майонеза - 200 г.
Пропустить через мясорубку вышеперечисленные продукты и выпечь из полученной массы два-три коржа, в зависимости от размера формы для выпечки. Форма должна быть круглой и предварительно смазанной жиром и посыпанной мукой.
Выпекать в духовке в течение 40 мин. Выпеченные коржи после охлаждения следует переслоить мелко нарезанным и зажаренным на растительном масле луком и майонезом.
рецепт Торт печеночный 3 прислал шеф-повар Ринат
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фаршированный лук с рисом
- 4 луковицы
- 125 г риса
- по 250 мл овощного бульона и сливок
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 стручок сладкого перца
- соль
- 1 ст. л. соевого масла
- 125 г вареного окорока
- 2 ст. л. рубленой зелени
- молотый черный и красный перец
- 250 г плавленого сыра
- 3 ст. л. молока
Лук очистить и вынуть внутреннюю часть, оставив слой толщиной 1 см. Накрыть крышкой и варить в подсоленной воде 20 минут. Оставшийся лук нарубить. Потушить в масле рис. Влить бульон и варить 20 минут. Поджарить кубики лука в соевом масле. Перец и окорок нарезать кубиками и вместе с рисом и 1/2 зелени добавить к луку. Посолить и поперчить. Выложить в смазанную жиром форму луковицы и наполнить их рисовой массой. Расплавить сыр в молоке и сливках. Приправить перцем, зеленью и влить в форму. Запекать 12-15 минут при 200 градусах.
Сложный яблочный пирог
- 225 г муки
- щепотка соли
- 125 г сливочного масла
- 2 ч. ложки сахарной пудры
- 1 ст. ложка заварного крема-концентрата
- 3-4 ст. ложки молока
- 450 г тонко нарезанных кислых яблок (без кожуры.)
- 3 ст. ложки белого изюма
- 75 г тертого ланкаширского сыра
- 50 г сахарной пудры
- 1 ст. ложка неподслащенного йогурта (кефира).
Просеять муку с солью, растереть с маслом, размешать с сахарной пудрой и заварным кремом. Добавить нужное количество молока для получения густого теста. Раскатать его в пласт и половину теста уложить на дно неглубокой формы для пирога диаметром 20 см. Смешать яблоки, изюм, сыр, сахарную пудру,кефир и уложить в форму. Накрыть оставшимся тестом. Защипнуть края, на поверхность нанести узор. Смазать молоком. Запекать 30 мин при температуре 200_С. Подавать пирог горячим со сливками.