Суп из баранины

  • баранья кость для бульона
  • мясо баранины
  • картофель
  • томатная паста
  • зелень
  • чеснок
  • лук

Этим рецептом со мной поделилась моя подруга - у нее муж дагестанец. Попробовали и очень понравилось, Теперь готовим его достаточно часто.

 

Сварить бульон из кости. Мясо кусочками обжарить на сковороде до румяной корочки, добавить лук и томатную пасту. Картофель почистить и порезать на четвертинки. в бульон положить картофель и мясо с луком и томатной пастой, довести до кипения, варить минут 15-20. Добавить измельченные дольки чеснока (кому как нравится, я добавляю 5-6 больших долек), Посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита

рецепт Суп из баранины прислал шеф-повар Татьяна Краснова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Егор (Ростов-на-Дону) 20.11.2012
Сегодня сварил, правда, когда варил бульон так же добавлял целые головки чеснока, после вытащил. Суп получился отменный. Спасибо Татьяна. Так уж вышло, что ко всем блюдам, где есть мясо, жену не подпускаю.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Артем 07.10.2012
бомба,единственно добавил при жарки мяса барбарис....
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
андрей 08.07.2012
Сам готовил всем домашним понравилось. Рецепт прост и незаморочин.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
zurab67 31.01.2011
Большое спасибо за рецепт!Получилось отлично.Единственное отступление от рецепта- я добавил 3 порезанных морковки))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Юлия 16.11.2010
Спасибо, такой простой рецепт.Интересно а можно исп. вместо картошки рис?
{Написать ответ}

Супы с мясом и птицей

Еще Супы с мясом и птицей:
<1234567... 17>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Подлива по-арабски

  • 200 г мяса,
  • 200 г репчатого лука
  • 1 морковь
  • 1 картофелина
  • молодая замороженая фасоль
  • молодой замороженый горох
  • молодая замороженая кукуруза
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст л томатной пасты


Это вкусное блюдо, его легко готовить. А самое главное - сытное и полезное.

 

Отварить мясо. Налить в кастрюлю немного масла, на донышке. Положить мясо, затем лук. Морковь нарезать кубиками, фасоль - полосочками.
Затем добавить кукурузу, горошек и залить томатной пастой. Готовить на медленном огне. За 10 минут до окончания нарезать зубчик чеснока. Подавать с рисом или макаронами.



Торт `Снежная горка`

Тесто:
  • Сметана 1/2 стакана
  • масло сливочное 100 г.
  • сахар 1/2 стакана 
  • яйцо1 шт.
  • соль
  • сода щепотка 
Крем:
  • сметана 1,5 стакана 
  • сахар 1 стакан


Замесить крутое тесто, смешав следующие продукты : сметана, сливочное масло, сахар, яйцо, сода и соль. Из теста сделать шарики, уложить на противень и выпекать. Затем готовые шарики уложить в вазу горкой, залить кремом и поставить на холод.