Плюшки-завитушки
Тесто: растопить 75 грамм сливочного масла, добавить 1 стакан молока и 2 яйца. 50 грамм дрожжей развести в 1/4 стакана воды,
добавить 1 чайн. ложку сахара и влить в смесь масла с молоком,
добавить 1 чайн. ложку соли и муку до густоты среднего теста.
Смазка-крем: 125 грамм сливочного масла и 1 стакан сахарного песка растереть. Полученным кремом смазать раскатанное тесто,
затем свернуть рулетом и нарезать кусочками. Каждый кусочек защипить с одной стороны и положить этой стороной на противень,
не очень близко друг к другу. Дать постоять 2 часа при комнатной температуре. Затем поставить в духовку и выпекать до готовности.
рецепт Плюшки-завитушки прислал шеф-повар Елеонора
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Молочно-ванильный крем
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. (30 гр) муки
- 1/4 л. молока,
- ванильный сахар или ванилин
- 30-50 гр сливочного масла.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, 3-4 ст.л. холодного молока и смешать в однородную массу. Молоко довести до кипения, смешать со взбитыми яйцами, прогреть на плите или водяной бане, постоянно помешивая, до кипения (пока крем не загустеет), добавить масло, заправить ванилином и быстро охладить.
Спагетти с цуккини
- цуккини
- помидоры черри
- чеснок 1-2 зубчика
- оливковое масло
- сушеный базилик
- соль
- черный перец
Приятное, легкое блюдо будет по нраву тем, кто уважает итальянскую кухню. По рецепту цуккини даже не готовили на огне, а просто обдали кипятком, так что имейте ввиду, что они должны быть al-dente. Черный перец лучше брать свежемолотый, аромат лучше. Приятного аппетита. Готовьте с любовью и ешьте с удовольствием.
Взять цуккини, помыть, не чистить. Разрезать пополам и нарезать тонкими полосками. Помидоры черри, штук 5-6, разрезать пополам или на 4 части. Чеснок мелко порубить. В сковороду налить оливковое масло, бросить цуккини и черри, большую щепотку базилика, посолить и сдобрить перцем. Готовить 3-5 минут.