Плов с перцем (Кухня: туркменская)

  • Рис - 90 г,
  • лук репчатый - 40 г,
  • томат-пюре - 10 г,
  • перец болгарский - 30 г,
  • масло растительное - 10 г,
  • вода - 160 г,
  • специи,
  • соль.

 

Промытый рис перемешивают с пассерованным томатом, луком и сладким перцем, нарезанным кольцами, солят, заливают водой и варят до готовности. Плов можно подавать в горячем и холодном виде.

рецепт Плов с перцем (Кухня: туркменская) прислал шеф-повар Димка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мусс молочный

  • 500 мл молока,
  • 2 ст. ложки сахара, 
  • 25 г желатина, 
  • 1 щепотка ванилина.


Желатин залить холодной водой (0,5 стакана) и дать ему набухнуть. Молоко со сахаром смешать, довести до кипения, потом добавить туда ванилин. В горячем молоке растворить набухший и слегка отжатый от жидкости желатин, немного охладить и взбить в густую пену. Наполнить муссом бокалы или креманки, дать застыть в холодном месте. Подать с ягодным сиропом, фруктовым или шоколадным соусом.


Салат из рыбы с помидорами

На 6 порций:
  • 300 гр рыбы
  • 300 гр помидоров
  • 150 гр яблок
  • 150 гр майонеза
  • горчица
  • соль
  • перец
  • специи
  • зелень


Рыбу отварить в небольшом количестве подсоленной воды со специями, очистить от костей, нарезать кусочками.
Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать небольшими кубиками. Все смешать, добавить соль, перец, горчицу, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Готовый салат украсить зеленью.