Моченые яблоки - фирменные

  • яблоки
  • сахар

Кисло-сладкие яблоки без червоточин и не помятые вымыть в холодной воде, уложить в банки. Стерилизовать не нужно.
Заполнить банки доверху. Придавить яблоки двумя небольшими палочками, сложенными крестообразно друг на друга.
Придавленные яблоки залить холодной водой из-под крана,всыпать 3 ст. ложки сахара. Соль не кладется совсем.
Банки закрыть капроновыми крышками и поставить в холодное место.

рецепт Моченые яблоки - фирменные прислал шеф-повар Лорик


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Светлана 26.12.2010
Лучше запить холодной родниковой водой или фильтрованной водой,или отстоянной водой из под крана.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ksu 23.08.2010
а какую антоновку можно уложить в банку? у нас они таких размеров, что четвертинка в горлышко не пройдет :))
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Луковый пирог с козьим сыром

На 4-6 порции:
  • 500 гр упаковка готового песочного теста
  • 4 красные луковицы, тонко порезанные
  • 4-5 веточек свежего тимьяна
  • 100 гр черных маслин
  • 100 гр плотного козьего сыра


Остатки этого пирога, который хорошо подавать на ужин, можно брать с собой в школу или на работу.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто и проложить им форму размером 23х33 см, подрезав края. Поставить в холодильник, пока вы делаете начинку.

2. Нагреть 4 ст л оливкового масла в большой кастрюле, добавить лук и готовить 10 мин. Перемешать с тимьяном, и готовить еще 5 мин, пока лук не будет мягким.

3. Распределить весь лук вместе с соком по тесту и сверху положить маслины и покрошить сыр. Запекать 25-30 мин, пока тесто не будет хрустящим, а сыр - золотистым. Дать остыть 5 мин, украсить свежим тимьяном перед тем, как разрезать.



Рулетики из бекона с черносливом и медом

На 20 шт:
  • 10 полосок бекона
  • 20 листиков свежего шалфея + для украшения
  • 20 шт чернослива, очищенного от косточки
  • 1-2 ст л меда


1. Положить полоски бекона на доску, растянуть каждую полоску обратной стороной ножа. Порезать пополам. Плотно завернуть в каждую полоску листик шалфея и чернослив.

 

2. Разогреть гриль. Положить чернослив на решетку для гриля. Запекать 10 мин, поворачивая, до золотистого цвета. Смазать медом, запекать еще несколько секунд. Подавать теплыми, украсив свежим шалфеем.