Луковая запеканка
Пачку дрожжей (50 г) замачиваем в молоке с сахаром даем разойтись. Мука (200 гр), дрожжи, 2 яйца замешиваем тесто. На смазанный противень (я смазывала салом) выкладываем, вернее выливаем оно получается жидким тесто. Сверху выкладываем нарезанный кольцами лук, перец болгарский, остаток картофельного пюре и мелко нарезанное сало. Заливаем взбитым яйцом с майонезом и ставим в духовку, у меня на 250 гр. Где-то на 25-30 мин. И все. К столу подаем с томатным соусом и чесноком.
рецепт Луковая запеканка прислал шеф-повар Ярина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Голландский яблочный торт
- ½ стакана(125мл) несоленого сливочного масла
- 1 стакан(250мл) сахарного песка
- 2 яйца,
- 1 ¼ стакана(310мл) яблочного уксуса,
- 2 стакана(500мл) муки
- 1 ч.л.(5мл) соды
- ¾ ч.л.(4мл) соли
- ¾ ч.л(4мл) корицы
- ¾ ч.л.(4мл) гвоздики
- ¾ ч.л.(4мл) мускатного ореха
- ¾ ч.л.(4мл) душистого перца
- 2 ½ стакана(625мл) нарезанных кубиками очищенных яблок
- 1 стакан(250мл) золотого изюма без косточек
- 1 стакан(250мл) измельченных грецких орехов.
- 4 яйца,
- ¼ стакана(60мл) сахара
- 1/8 ч.л.(щепотка) соли
- 1 ½ стакана(375мл) пастеризованного молока
- ½ стакана(125мл) концентрата яблочного сока.
Разогрейте духовку до 180С. Взбейте масло с сахаром пока масса не станет воздушной. Добавьте яйца по одному. Введите яблочный соус. Просейте муку, соду и специи и добавьте к кремовой массе. Осторожно введите яблоки, изюм и кусочки грецких орехов. Выложите тесто в прямоугольную форму. Выпекайте 45 мин или до тех пор, пока введенная в пирог деревянная палочка не будет сухой. Соус: Взбейте яйца с сахаром и солью. Выложите в кастрюлю с двойным дном и постепенно добавьте пастеризованное молоко и концентрат яблочного сока.
Картофельная запеканка с сыром
- 1 кг картофеля, отварить и сделать пюре
- 1 луковица, мелко порезать
- 150 г замороженной кукурузы, разморозить
- 150 г замороженного горошка, разморозить
- 200 г сыра Чеддер, потереть
- 4 полоски бекона, мелко порезать
Лучший вариант зимней еды - все, с чем нужно подавать это блюдо, это зеленый салат.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить картофельное пюре в миску, перемешать с луком. Приправить.
2. Добавить размороженную кукурузу, горошек и половину сыра, положить все в большую керамическую форму для запекания.
3. Посыпать оставшимся сыром и беконом, запекать 20 мин, пока сыр не растает.
На заметку
Если вам понравилось это простое блюдо, вы можете разнообразить его и в следующий раз приготовить с зеленым луком, банкой консервированного тунца или добавив порезанную ветчину, помидоры и шнитт-лук.