Тубу - 1 кубик Листья салата (пячу) или капусты - 300 г Зеленый лук - 1 корень Чеснок - 10 г Красный молотый перец - 0,5 г Перилла

Тубу - 4 кубика Горбуша, карп или минтай - 500 г Вкусовая приправа (манняги) - 0,2 г Яйца - 2 шт Имбирь - 3 г

Мякоть мидии- 500 г Соевый соус- по вкусу Чеснок- 10 г Сахарная пудра- 30 г Растительное масло- 15 г Зерна периллы- 3 г Черный

Кальмары- 400 г Яйца- 3 шт Зеленый лук- 150 г Репчатый лук- 2 головки Чеснок- 10 г Соевый соус- по вкусу Кунжутное масло- 10 г

Минтай - 500 г Зеленый лук - 15 г Соевый соус - по вкусу Чеснок - 5 г Растительное масло - 10 г Сахарный песок - 3 г Красный молотый