Хорватская кухня
1 сазан весом 1,25 кг 750 г картофеля 300 мл сметаны 4 зубчика чеснока молотый сладий красный перец свиной жир соль
750 г свежей зеленой фасоли 2 зубца чеснока 2 веточки петрушки растительное масло уксус перец соль
5 кг свежего сала 1 головка чеснока 150 г молотого перца 250 г соли
1 кг сардин 2 столовые ложки горчицы (не российского производства!!) 2 столовые ложки лимонного сока 3 столовые ложки муки 2
1 кг сардин 500 г помидор полветочки розмарина 2 веточки петрушки оливковое масло перец соль
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Капуста по-венгерски
- 60 гр копченой корейки
- 200 гр квашеной капусты
- 20 гр свиного жира
- луковица
- 10 гр муки
- 20 гр сметаны
- красный перец
Квашеную капусту варят в собственном рассоле, добавив несколько свиных костей или кусочек свиной корейки. Лук с мукой поджаривают в жире до золотистого цвета. Когда капуста утушится, мясо вынимают и кладут в нее лук с мукой, а также укроп. Перед подачей можно прибавить сметану, приправленную красным перцем.
Пицца экзотика
- Мука
- Сметана 250 гр
- Сл. масло 200 гр
- Колбаса 50 гр
- Сосиски 50 гр
- Кукуруза консерв. 5 ст.л.
- Ананас 25 гр
- Помидор 2 шт
- Сыр 50 гр
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец 0,5 ч.л.
- Мускатный орех 0,5 ч.л.
Готовится пресное тесто. Из сметаны, масла сливочного, муки замешивается тесто, ставить на 20 мин. в холодильник, раскатать ровным слоем по размеру противня толщиной 0,6 - 0,7 см. раскатать жгутик из этого теста, оформить бортик, смазать желтком.
Затем готовится начинка из мелко нарезанной колбасы, сосисок, кукурузы, ломтиков ананаса, более крупных долек помидора. Посыпать тертым сыром. Выпекать до готовности, подать в горячем виде к чаю, кофе.