Блинчики с творожной массой в духовке
Жарятся несладкие небольшие блины.
Готовится творожная масса: творог (0.5 кГ), яйцо, сахар. Если получается сильно жидкие, можно добавить немного муки (я так думаю). Запаривается изюм, курага, финики и прочие сладости, все это как можно мельче нарезается, смешивается с творогом.
Немного творожной массы заворачивается в блин, затем этот блин разрезается пополам. Укладывается в кастрюлю и каждый слой поливается сметаной (в оригинале было сгущенным молоком или вареньем, но я подумал, что будет очень сладкое) и в духовку.
рецепт Блинчики с творожной массой в духовке прислал шеф-повар Наталья Москаленко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Вареники с картофелем и шкварками
- 500-600 г картофеля
- 150-200 г жира птицы
- 230-250 г лука
Отварите картофель, пропустите через мясорубку, посолите, поперчите… Жир утки или гуся порежьте мелкими кубиками, обжарьте с луком, чтобы получились шкварки, и хорошо вымешайте.
Подавайте вареники с растопленным маслом и рубленной зеленью.
Пончики из заварного теста с сыром
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 200 г тертого сыра
- 4 яйца
- 3 яичных желтка
- 250 мл воды
- 300 г тертого сыра для посыпания
- 200 г жира для жарки.
Воду с маслом вскипятить, засыпать сразу всю муку и варить на слабом огне, помешивая до тех пор, пока тесто не загустеет и не начнет отставать от стенок кастрюли. Тесто слегка остудить и вбить в него яйца и желтки, непрерывно растирая, добавить натертый сыр, хорошо вымесить. Готовое тесто брать чанной ложкой и опускать в кипящий жир. Как только пончики начнут сильно вздуваться, лопаться и на них появится румяная корочка, вынуть их, обсушить на бумаге и обвалять в натертом сыре. Подавать как закуску к коктейлям и вину.