Запеченные сливы с марципаном
- 1 кг сливы из компота
- немного сливочного масла
- 200 г сырой марципановой массы
- 100 г сливок
- 60 г сахарной пудры
- 2 белка
- 40 г миндальных листочков
- 1 ст.ложка рубленых фисташек
Рецепт специально к семейному торжеству.
1. Слить со слив сироп. Переложить их в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Включить гриль.
2. Сырую марципановую массу смешать со сливками до получения кремоподобной смеси.
3. Сахарную пудру пропустить через сито. Добавить к белку и взбить.
4. Белок, миндальные листочки ввести в марципановую смесь. Распределить ее между сливами. В гриле обжарить до получения золотисто-коричневой корочки.
Перед подачей посыпать сливы фисташками.
рецепт Запеченные сливы с марципаном прислал шеф-повар Солнечная
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт мадонна
- 3 яйца
- 2 стакана сахара
- 3 столовые ложки меда
- 3 столовые ложки масла
- 2 чайные ложки соды, погашенной в 1 столовой ложке уксуса
- 3 стакана муки
Для крема:
- 250 г сливочного масла
- 1 банка сгущенки
- ванилин
Яйца взбить с сахаром, добавить мед, соду с уксусом, 5 минут подержать на “водяной бане”, все время помешивая. Посуду со смесью отставить и дать остыть, а затем смешать с мукой. Тесто разделить на 6 частей. Коржи печь по 2-3 минуты.
Масло взбить со сгущенкой, добавить ванилин. Коржи смазать кремом. Верхний корж посыпать крошкой от печенья.
Семга, запеченная с сыром
- 600 гр филе семги
- 4 ст. л. тертого сыра пармезан
- 3 ст. л. сливочн. масла
- 2стол. л. панировочных сухарей
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/2 стакана оливкого масла
- 1 пучок мелко нарубленного базилика
- 2 чайн. л. кедровых орехов
- кайенский перец
- соль
- перец
- 1 корень сельдерея
- 3 моркови
- 2 цуккини
- 1 баклажан
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 стол. л. измельченного чеснока
- несколько веточек тимьяна
- специи для овощей.
Этот рецепт я нашла в старом журнале “Натали”. Мы с мужем приготовили рыбу на семейный ужин. Всем очень понравилось. Просто, достаточно быстро и вкусно.
Нарежьте филе небольшими ломтиками и обжарьте в течение 4-5 мин на оливковом масле. Затем обваляйте в смеси из панировочных сухарей, сыра и растопленного сливочного масла.
Поместите рыбу в духовой шкаф, разогретый до температуры 160грС, и готовьте до образования золотистой корочки. Очищенные и нарезанные соломкой овощи обжарьте в масле с чесноком, тимьяном и специями.
Выложите на блюдо овощную смесь, затем рыбу и полейтe соусом из масла, зелени базилика, орехов, соли и перца.
Приятного апетита!