Яблочный коктейль с кефиром
- 150 г яблок,
- 0,75 л кефира,
- сахар по вкусу.
Кефир с сахаром хорошо взбить, положить очищенные от кожуры нарезанные тонкими дольками или измельченные на крупной терке яблоки и, перемешав, подать на стол
рецепт Яблочный коктейль с кефиром прислал шеф-повар Оксана К
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Хошан (Кухня: киргизская)
- 500 г баранины,
- 50 г курдючного сала,
- 4 луковицы,
- 2 ст. ложки топленого масла,
- 0,5 стакана 9%-ного уксуса,
- перец,
- соль.
- Для теста:
- 3 стакана пшеничной муки,
- 10 г дрожжей,
- соль.
Муку разделить на 2 части: из одной замесить дрожжевое тесто, из другой - пресное. Когда кислое тесто подойдет, смешать его с пресным, разделить на кусочки по 40-50 г, раскатать лепешки.
Мякоть баранины или курдючное сало порубить или пропуститъ через мясорубку, добавить нашинкованный лук, соль, перец, влить около 0,5 стакана воды, все перемешать. Подготовленный фарш разложить на лепешки, собрать края теста к середине в виде узла, придать изделиям плоскую форму.
Обжарить хошан с обеих сторон в топленом масле затем влить в сковороду воду на 1/3 высоты изделия, накрыть крышкой и оставить на плите на 5 минут.
При подаче на стол полить хошан уксусом или подать уксус отдельно.
Лук в карамели
- 750 г перламутрового лука
- 75 г кишмиша
- 2 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1/2 ч. ложки соли
1. На сильном огне доведите лук до кипения в 2-3 см вода на сковороде диаметром 30 см. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 1 5 минут, пока овощи не станут мягкими (проверьте вилкой). Воду слейте. Остудите под холодной водой, воду слейте.
2. Очистите лук, оставив немного у корней, чтобы во время жарки лук сохранил свою форму.
3. Насухо вытрите сковороду. Жарьте лук, кишмиш, сахар, масло и соль в этой же сковороде на среднем огне, часто помешивая и встряхивая сковороду, около 5 минут, пока лук не покроется глазурью и не поджарится.