Коктейль маленький принц
На 1 порцию:
- 4-6 кубиков льда
- 1 часть абрикосового сока
- 1 часть лимонного сока
- 2 части газированного яблочного сока
- долька лимона для украшения
Газированный яблочный сок является одним из особенно важных ингредиентов в безалкогольный коктейлях, так как он придает напитку и цвет, и вкус и шипучесть. Попробуйте использовать его как замену шампанскому в безалкогольных версиях традиционных коктейлей.
1. Положить в бокал кубики льда. Влить абрикосовый сок, лимонный сок и яблочный сок и перемешать.
2. Перелить в охлажденный высокий бокал и украсить лимонной цедрой.
ВАРИАЦИИ
ПО ЯБЛОКУ В ДЕНЬ…
Яблочный коктейль : положить 4-6 дробленых кубиков льда в шейкер. Добавить 4 части яблочного сока, 1 ч л сахарного сиропа и 1/2 ч л лимонного сока. Встряхивать до образования пены. Перелить в охлажденный бокал и залить газированной минеральной водой.
Коктейль “Кусок яблока” : положить 4-6 дробленых кубиков льда в блендер. Добавить 5 частей яблочного сока, 1 часть сока лайма, 1/2 ч л миндального сиропа оржит и 1 ст л яблочного соуса или яблочного пюре. Взбить и перелить в охлажденный бокал. Посыпать молотой корицей.
Пунш “Запрет” (на 25 порций): в большом кувшине соединить 900 мл яблочного сока, 350 мл лимонного сока и 125 мл сахарного сиропа . Добавить кубики льда и 2.25 л имбирного эля. Перемешать. Подавать с палочками в охлажденных бокалах, украшенных кусочками апельсина.
Коктейль “Красный яблочный закат”: положить 4-6 дробленых кубиков льда в шейкер. Добавить немного гренадина и влить 2 части яблочного сока и 2 части сока грейпфрута. Встряхивать до образования пены и перелить в охлажденный бокал.
рецепт Коктейль маленький принц прислал шеф-повар Наталья Громова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофель в итальянской заправке
- 750 г старого картофеля
- 1 луковица-шалот
- 2 помидора
- 1 ст л порезанного свежего базилика
- соль
Итальянская заправка:
- 1 помидор, очищенный и мелко порезанный
- 4 черные маслины, очищенные от косточки и мелко порезанные
- 4 ст л оливкового масла
- 1 ст л винного уксуса
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- соль и черный молотый перец
Теплый картофель быстро впитывает восхитительный аромат оливок, помидоров и оливкового масла. Этот салат можно подавать теплым и холодным.
1. Отварить кусочки картофеля в кастрюле с кипящей водой около 15 минут или до мягкости. Слить, порезать и положить в миску.
2. Мелко порезать шалот. Порезать помидоры на дольки и добавить с шалотом к картофелю.
3. Чтобы сделать заправку, положить все ингредиенты в банку с крышкой и встряхнуть тщательно. Полить картофель заправкой и перемешать.
6. Переложить картофель на блюдо и посыпать базиликом.
На заметку
Лучше всего этот рецепт “работает” со старым, крахмалистым картофелем. Он выглядит не так красиво, как с молодым, но зато он замечательно впитывает ароматную заправку. Используйте качественное оливковое масло (extra virgin) - оно придает по-настоящему отличный аромат этому салату.
Картофельный сюрприз (Алу салат)
- 7-8 картофелин среднего размера с розовой кожицей (ок. 1 кг),
- 4 ст. л. топленого масла,
- 1/3 стакана (30 г) орехов кешью или фундука,
- кусочками по 3 ст. л. нарубленной свежей кинзы и петрушки,
- 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца,
- 1 1/4 ч. л. соли,
- 2 ст. л. лимонного сока,
- 1/2 ст. л. семян индийского тмина (джира), поджаренных без масла и крупно растолченных,
- 1 стакан (250 мл) сметаны или жирного йогурта,
- 1/3 стакана (80 мл) нежирного молока,
- 1 щепоть молотого красного перца, острого (кайенского) или сладкого (паприки).
Сварите картофель в кожуре до мягкости. Проследите, чтобы не переварился. Слегка остудите, снимите кожицу и нарежьте кубиками (1,5 см). Положите в салатницу. Нагрейте топленое или растительное масло на среднем огне. Добавьте кусочки орехов кешью или фундука и, постоянно помешивая, жарьте до золотисто-коричневого цвета. Вылейте масло вместе с орехами на картофель. Добавьте оставшиеся ингредиенты и осторожно перемешайте руками или деревянной ложкой, чтобы салат пропитался заправкой. Подавайте комнатной температуры или охлажденным, посыпав кайенским перцем или паприкой.
На сколько порций: 6.Время приготовления 45 мин.