Вареники со свежими помидорами
- Тесто:
- на 0,5 л холодной кипяченой воды
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка соли
- мука
- Начинка:
- помидоры
- репчатый лук
- соль
- черный молотый перц
Тесто: на 0,5 л холодной кипяченой воды 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, муки столько, чтобы получилось тесто не слишком крутое, а мягкое и послушное.
Не переспелые, твердые помидоры и репчатый лук мелко режем, посыпаем солью и черным молотым перцем - готово.
При желании, лук можно обжарить.
- Подаем с растопленным сливочным маслом или сметаной.
- Соль по вкусу.
рецепт Вареники со свежими помидорами прислал шеф-повар Светлана Васюкова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Огурцы чесночные
- огурцы 10 кг
- укроп 300 г
- чеснок 90 г
- хрен 1 шт
- сельдерей и пастернак 50 г
- листья смородины 100 г
- вода
- соль
Рецепты приготовления чесночных огурцов отличаются от пряных тем, что здесь на 10 килограммов подготовленных огурцов берется 90-250 граммов чеснока.
Рецепт 1 Огурцы - 10 кг, укроп (зелень) - 300 г, чеснок - до 90 г, хрен (корень), сельдерей и пастернак - по 50 г, черносмородиновый лист - 100 г.
Рассол:
вода - 5 л, соль - 300-400 г.
Рецепт 2 Огурцы - 10 кг, укроп (зелень) - 300 г, хрен (корень) и эстрагон - по 50 г, чеснок - 90 г, черносмородиновый лист - 100 г, кориандр, чабер, базилик, майоран, перец стручковый горький - по 20 г.
Рассол:
вода - 5 л, соль - 300-400 г.
Рецепт 3 Огурцы - 10 кг, укроп (зелень) - 400 г, чеснок - 250 г, хрен (корень) - 50 г, черносмородиновый лист - 200 г, перец стручковый горький - 15 г.
Рассол:
вода - 5 л, соль - 300-400 г.
Рассольник
- 4 картофелины
- 50 г перловой крупы
- 2 моркови
- корень петрушки
- 2 головки репчатого лука
- 200 г соленых огурцов
- 50 г томатной пасты
- маргарин
- 2 л мясного бульона.
Крупу промыть, сварить до полуготовности, положить в кипящий бульон. Через 10-15 мин после закипания добавить нарезанный брусочками картофель, обжаренные коренья, а затем припущенные на сковороде огурцы. За 5-10 минут до готовности положить томатную пасту.