Варенье из бузины
- 1 кг очищенной бузины
- 100 - 150 г сахара
Бузину хорошо промывают, обрывают с кистей, взвешивают и раздавливают в кастрюле. Варят ее при постоянном помешивании,
чтобы объем уменьшился на половину. Затем засыпают сахар, варят еще несколько минут, кипящим вареньем заполняют до краев банки,
обернутые влажным полотенцем, края быстро вытирают, быстро укрепляют крышки, банки переворачивают вверх дном, накрывают тканью и оставляют охлаждаться. Затем банки протирают влажной тканью.
рецепт Варенье из бузины прислал шеф-повар oksamyt
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Каннеллони с луком и сладким перцем
- 4 стручка желтого, зеленого и красного сладкого перца
- 5 стеблей зеленого лука
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки растительного масла
- соль
- перец
- молотый красный перец
- 45 г сливочного масла
- 50 г муки
- 150 мл молока
- 200 мл сливок
- 100 г тертого сыра
- мускатный орех
- 1 плавленный сырок
- 12 каннеллони
Каннеллони - это очень крупные макароны, обычно используемые для фарширования.
1. Перец нарезать кубиками, лук - кольцами, чеснок порубить. Потушить в растительном масле овощи и чеснок. Приправить солью, перцем и молотым красным перцем.
2. Спассеровать муку в 40 г сливочного масла. Влить молоко, сливки, добавить тертый сыр. Вскипятить соус, приправить солью, перцем, мускатным орехом и снять с плиты. Плавленный сыр нарезать ломтиками.
3. Hагреть духовку до 200 град. Смазать форму оставшимся сливочным маслом.
4. Hачинить каннеллони овощами, уложить в форму и залить сливочным соусом. Покрыть ломтиками сыра. Запекать около 45 мин.
Сандвич с индейкой и карри
- 150 гр моркови
- 1/2 пучок зеленого лука
- 75 гр салатного майонеза
- 100 гр йогурта (3,5% жирн.)
- 1-2 ч.л. карри
- соль
- белый перец
- 2 киви
- 4 листа салата
- 8 кусочка (примерно по 40 гр) хлеба из цельного зерна
- 4 ст.л. масла или маргарина
- 8 кусочка (прим. по 30 гр) грудинки индейки
Приготовление:
1. Морковь очистить т мелко натереть. Зеленый лук вымыть и нарезать колечками. Смешать майонез и йогурт. Добавить в массу морковь и лук. приправить карри, солью и перцем.
2. Киви очистить и порезать кружочками. Листья салата вымыть и промакнуть их. Хлеб намазать маслом или маргарином. На 4 кусочка положить по одному листочку салата, несколько ломтиков киви и по два кусочка грудинки индейки. Распределить сверху крем с карри. Накрыть каждый кусочек другим кусочком хлеба. Возможно разрезать сандвич по диагонали напополам.
Напиток к блюду: апельсиновый сок.
{Написать ответ}