• 4 луковицы
• несколько ягод маринованного винограда
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка уксуса
• 2 яйца
• 2 небольших соленых огурца
• черный молотый перец
• петрушка
• соль по вкусу.

Неочищенный репчатый лук испеките в духовке, после чего остудите и нарежьте тонкими полосками. Затем полейте уксусом, растительным мяслом, посыпьте солью, перцем и посыпьте измельченной зеленью петрушки. Готовый салат выложите в салатницу и украсьте кусочками вареных яиц, соленых огурцов и маринованным виноградом.

 

• яйца 3 шт.
  мука 3 ст. л.
  капуста 300 г.
  соль по вкусу

Капусту мелко порезать и отварить в малом количестве воды до полуготовности. Капусту откинуть на дуршлаг, чтобы полностью удалить воду. Затем капусту остудить до комнатной температуры. В большой миске растереть яйца с мукой и солью до однородной массы.
Добавить остывшую капусту и тщательно перемешать. Далее жарить как оладьи.