Тыква, фаршированная фруктами

  • 1 кг. тыквы.
  • 1.5 стакана риса,
  • 200 г. кураги
  • 200 г. изюма
  • 200 г. сливы
  • 1 стакан сахара,
  • гвоздика,
  • ванилин.

 

 

Тыкву помыть, срезать верхушку, вынуть сердцевину с семенами. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Остудить. Из сливы удалить косточки. Перемешать рис, сливу, курагу и изюм с сахаром,
добавить ванилин, гвоздику и этим фаршем заполнить тыкву.
Запекать в духовке 1.5-2 часа.

рецепт Тыква, фаршированная фруктами прислал шеф-повар Ольга Аристахова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Апельсиновый беллини

На 1 порцию:
  • 1 апельсин, порезанный на четвертинки
  • 25 мл лимонного сока
  • 1 ч л коричневого сахара
  • немного апельсинового ликера Куантро
  • 2 части (по 25 мл) темного рома
  • шампанское


Что более изысканно, чем шампанское? Шампанское с ромом и Куантро.

 

Выдавить сок из трех четвертинок апельсина в высокий бокал. Добавить лимонный сок, сахар, ликер, ром и кубики льда. Перемешать и долить шампанским. Украсить оставшейся четвертинкой апельсина.



Ризотто по-донецки

  • Рис,
  • помидоры,
  • болгарский перец,
  • куринное филе,
  • грибы,
  • оливки,
  • кукурузное масло,
  • лук,
  • кари,
  • плавленный сыр.


Рис отваривается, добавляется кукурузное масло, кари, плавленный сыр, все перемешивается и ставиться немного потомиться в духовку. В это время режем лук, пассеруем его в масле, добавляем грибы (желательно готовые), нарезанные помидоры и перец, кусоучки филе. Все это на сильном огне быстро обжариваем и смешиваем в большой посуде с рисом. Добавляем маслины, если есть желание - несколько ломтиков лимона. Ваших гостей и домашних от этого блюда за уши не оттащишь!
Приятного аппетита.