Свекла в маринаде
- Свекла
- 3,75 л уксусной эссенции
- 96 л воды
- 5 кг сахара
- 4 кг соли
- 50 г корицы
- 45 г гвоздики
- 30 г душистого перца
- 50 г лаврового листа
Свеклу очистить от ботвы, обрезать верхнюю часть и опустить на несколько минут в кипящую воду и варить 20 - 45 минут, в зависимости от размера свеклы. Затем охладить свеклу в воде или на воздухе, разложив на стеллажи, после чего очистить ее от кожицы. Далее свеклу порезать на части произвольной формы, можно соломкой, и залить приготовленным маринадом.
рецепт Свекла в маринаде прислал шеф-повар Татьяна Монблан
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Овсяные хлопья с медом, курагой и яблоками
- овсяные хлопья 1 стакан
- орехи грецкие 100 г
- курага 50 г
- яблоко 1 шт
- мед
Овсяные хлопья `Геркулес` (1 стакан) залить разбавленным медом, добавить мелко тертые орехи (100 г), размоченную курагу (50 г) и одно тертое яблоко.
Телятина в омлете
- 700 г телятины
- 2 луковицы
- 8 яиц
- 1/2 стакана молока
- 50 г сливочного масла или маргарина
- соль по вкусу.
Мясо нарезать брусочками, посолить, обжарить с луком до готовности. Яйца взбить с молоком, посолить. Обжаренное мясо разложить в горшочки, залить омлетной смесью и запечь в духовке.
Вместо телятины можно использовать говядину.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}