Суп-пюре на курином бульоне с кнелями

Для кнелей:

Мука - 20 г,
масло сливочное - 20 г,
молоко - 100 г,
яйца - 1/5 шт.;

Для бульона:

курица - 50 г,
молоко - 25 г,
яйца (Белки) - 5 г,
масло сливочное - 4 г,
шампиньоны - 15 г,
томат-паста - 2 г,
шпинат или зеленый горошек - 7 г.

Приготовить белый соус на курином бульоне. По готовности соус процедить, смешать с бульоном, вновь довести до кипения, заправить смесью из яичных желтков и молока,
положить кусочки сливочного масла и размешать.
В качестве гарнира в суп положить маленькие кнели из куриного мяса со шпинатом или зеленым горошком, с шампиньонами, с томатом и натуральные (10-12 шт. на порцию).

рецепт Суп-пюре на курином бульоне с кнелями прислал шеф-повар Lina

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Супы-пюре (Крем-супы)

Еще Супы-пюре (Крем-супы):
<12 3 4 5 6 7... 11 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Пару вымытых лимонов очистить, нарезать дольками, положить в смеситель.
Добавить сто - сто пятьдесят граммов сахара и три стакана холодного кипяченого молока, включить смеситель на тридцать секунд.
Разлить в маленькие стаканчики, подавать сразу. Если пьют напиток взрослые - с кусочками льда.

Огуречная каша - 2 или `Язма`

огурец 1-2 шт.
яйцо 1-2 шт.
лук зеленый 20-30 г.
кинза пучок
укроп пучок
кефир 1-1.5 стакана
сметана 2-3 ст. л.
соль по вкусу

Мелко порезать огурцы, зелень, зеленый лук. Покрошить сваренное вкрутую яйцо. Залить кефиром и добавить 2-3 столовых ложки густой сметаны. Посолить по вкусу.

Вход на сайт

Суп-пюре на курином бульоне с кнелями

Похожие рецепты

Супы-пюре (Крем-супы)

Самое вкусное

Комментарии

Напиток `Лимпопо`.

Огуречная каша - 2 или `Язма`