• Куринoe филе — 2 шт
• Майонез — 200 г
• Сметана — 200 г
• Яйца — 3 шт
• Мука — 1 стак.
• Разрыxлитель теста — 1 упак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр натёртый — 250 г

Тщательно перемешать майонез и сметану.
Взбить яйца.
Тщательно перемешать смесь сметаны и майонеза со взбитыми яйцами, мукой и разрыхлителем.
Мелко порезать лук.
Порезать куриное филе кубиками.
Вылить 2 /3 теста в форму (я делаю пирог в противне).
Выложить порезанное филе с луком, посолить.
Посыпать сыром.
Залить оставшимся тестом.
Когда пирог будет готов, дайте ему немного постоять, а затем уж режьте.

• Минтай- 2 кг
• Редька- 1 кг
• Рисовая каша- 200 г
• Зеленый лук- 200 г
• Чеснок- 10 г
• Имбирь- 10 г
• Ячменная мука- 5 г
• Красный молотый перец- 200 г
• Соль- 80 г 

 

Данное блюдо готовится из редьки, каши, различных приправ.
Оно широко распространено среди корейцев. Блюдо способствует налаживанию пищеварения.
Минтая почистить, промыть, мякоть отделить от костей,
посолить и через 2-3 дня промыть и подсушить. Нарезать кубиками.
Редьку нарезать кубиками. В большой посуде смешать минтая,
редьку, перец, нарезанный лук, раздавленный чеснок, имбирь и соль. Остывшую рисовую кашу смешать с ячменной мукой. А затем кашу смешать с основной массой. При этом стараться,
чтобы зерна каши не размялись. Эту массу плотно утрамбовать и выдержать при температуре 20-25 градусов 2-3 дня.