Спагетти с соусом цукини-болоньезе
На 4 порции:
- 250 гр спагетти
- соль
- черный перец
- 2 цукини (прим. 350 гр)
- 1 луковица среднего размера
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л. раст. масла
- 250 гр свиного фарша
- 1 упаковка (500 гр) небольших томатов
- 1 ч.л. розмарина
Приготовление:
1. Спагетти варить в большом количестве подсоленной воде около 10 минут.
2. Тем временем очистить цукини, вымыть и порезать на ломтики. Очистить луковицу и чеснок и мелко порубить.
3. Растительное масло разогреть. Обжарить, помешивая, фарш, лук и чеснок. Добавить цукини, томаты и розмарин и оставить тушиться под крышкой около 5 минут. Приправить солью и перцем.
4. Спагетти отбросить на дуршлаг, дать стечь и подавать на тарелках с соусом цукини-болоньезе.
рецепт Спагетти с соусом цукини-болоньезе прислал шеф-повар Эльвира
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирожное слоеные елочки
- Для теста:
- 2 стакана пшеничной муки,
- 1 стакан воды,
- 1/4 чайной ложки соли,
- 8-10 капель лимонной кислоты,
- 200-300 г масла или маргарина (сливочного)
- Для прослойки:
- 2 чайные ложки муки для масла.
- Для обсыпки:
- 1 столовая ложка сахарного песка.
- Для смазки:
- 1 желток.
Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 7-8 мм, нарежьте на клинообразные лепешки.
Края лепешек надрежьте ножом в виде опушенных ветвей елочек и немного вытяните лепешку в длину.
Положите лепешки на сбрызнутый водой противень, сделайте посредине каждой их них легкий надрез, смажьте места надреза желтком, посыпьте сахаром и выпекайте 20-25 минут при температуре 220-240 С.
Фантазия
- 3 бисквита
- сгущёнка
- мармелад
- орехи
- 2 мандарина
Между двумя бисквитами мажем сгущёнку. А с веру украшаем. Торт так и называется "Фантазия" потому что для украшения можно применить свою фантазию! Не ограничевайте себя, придумывайте, выдумывайте. Главное-Фантазии нет границ! Приятного аппетита!!!
{Написать ответ}